מתכוני בריאות

מתכון לעוגת שוקולד טעימה משעועית שחורה

זה מפתיע, זה שונה וזה דורש אומץ – אבל התוצאה מדהימה, וגם בריאה. שווה לנסות

שתף במייל
| ו' אדר א' התשפ"ב |
(צילום: shutterstock)
whatsapp
אא

כמי שמחפשת ומוצאת ב"ה פתרונות עם המון יצירתיות ואומץ, מודה שאמרתי "ננסה כמות קטנה מקסימום זה יצליח". ת'אמת, לא ציפיתי שזה יהיה כל כך טעים ומפתיע, והאמת זה סוד, בעלי והילדים בטוחים שזו עוגת שוקולד מפתיעה, אבל לא עד כדי כך נועזת...

מרכיבים:

2 כוסות שעועית שחורה או מעורבת מבושלת 

4 ביצים, או לחילופין 2 בננות בשלות

1/4 כוס שמן קוקוס

1/2 כוס סילאן טיבעי או דבש

1/4 כוס סוכר קוקוס 

1/4 כוס אבקת קקאו דל שומן או שבבי קקאו 

1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום

1/2 כפית סודה לשתייה

1 כף חומץ תפוחים

מי שאוהב יותר מתוק, אפשר להוסיף עוד סילאן או סירופ אגבה.

לציפוי:

1 כף קקאו

2 כפות סילאן טיבעי

1 כף שמן קוקוס

אופציונאלי: 50 גרם שוקולד 85%

 

הוראות הכנה:

לחמם תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.

לטחון במעבד מזון את השעועית השחורה שהושרתה ללילה ובושלה עד לריכוך. לטחון עד לקבלת מחית.

להוסיף את שאר החומרים ולהמשיך לטחון עוד 1-2 דקות.

להעביר לתבנית אפייה או כוסות קרטון למאפינס אישי.

לאפות כ-35-40 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

להוציא ולקרר.

לציפוי: להמיס בסיר כפול את מצרכי הקרם. לשפוך על העוגה כשהיא קרה.

אופציונאלי: לפזר קוקוס מעל השוקולד.

הידברות שופס

האדם במעגל השנה - הרב זמיר כהן

89לרכישה

מוצרים נוספים

ערכת משחקי חנוכה לילדים

חנוכייה עם בית זכוכית כריות כסף וזהב

סט מהודר מקריסטל לשבת קודש

ילקוט יוסף - חנוכה

שולחן מהודר להנחת חנוכייה

אלי לומד על החגים - חנוכה

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה