מתכוני אורחות+

מתכון לעוף צבעוני , מתוך "אורחות פלוס"

אסנת נעים מגישה: מתכון קל לארוחת צהריים מושלמת. מתוך התכנית "אורחות פלוס"

| כ"ג ניסן התשע"ח |
אא

 

 

חומרים:

3 חתיכות כרעיים (מחולקות לשוק ולירך), בסך הכל 6 חתיכות.
בצל
שום
שמן
כוסברה
פטרוזיליה
תבלינים: פפריקה אדומה, כורכום, כמון, בהרט, מלח, פלפל, ראס-אל-חנות, אגוז מוסקט.

 

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל, מוסיפים את השום, וא"כ מוסיפים את העוף (לאחר שהבצל השחים קלות).
מוסיפים מים עד לקו הגבול של העוף ואת התבלינים (בנדיבות), ולאחריהם מוסיפים את הכוסברה והפטרוזיליה הקצוצים.

משאירים על הגז לפחות שעתיים, על אש קטנה.

ניתן להוסיף תפוחי אדמה להעשרת התבשיל.

הנקראים ביותר
הידברות שופס

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

65 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

בחסדך בטחתי - הרב יגאל כהן

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תניא לאנשים כמוך וכמוני

ספר קהלת עם פירוש 'נזר חכמה' של הרב זמיר כהן

חובות הלבבות עם פירוש כאיל תערוג - הרב אייל עמרמי

אמון - דקלה יוספסברג

לכל המוצרים