חיתוך פירות

למה להניח רשת תנור על מנגו, ואיך אפשר לחתוך בננה ל-3 בעזרת האצבעות? צפו

איך מקלפים קלמנטינה בצורה נכונה, ולמה צריך כוס כדי לחתוך מנגו? צפו

מארחים או מחפשים מתנה מקורית? 10 שיטות לחיתוך פירות וירקות בצורה מקצועית שירשימו גם את השפים הגדולים ביותר. צפו

מחקר חדש חושף כיצד מעבר לתזונה המבוססת על דגנים מלאים, וגם פירות וירקות טריים, מפחית משמעותית את הסיכון למחלות כרוניות

חגיגה של טעמים לחג: שלושה טריקים מהמטבח המרוקאי שיעניקו עומק, מתיקות וניחוח של פעם בחיים למנה המסורתית אוסובוקו עם פירות יבשים

במשך שנים זרקתם את הקליפה של הפירות והירקות לפח, אבל ייתכן שטעיתם. הדיאטנית מסבירה באילו פירות וירקות כדאי לשמר את הקליפה

שיטת ההקפאה המהירה מאפשרת לשמר פירות, ירקות ובצקים בצורה אופטימלית, תוך הגנה על המרקם המקורי ומניעת היווצרות גושי קרח. כך תהפכו את המטבח ליעיל, חסכוני ומאורגן

הרגלי אחסון פשוטים יכולים למנוע ריקבון מהיר של הפירות והירקות ולשמור על טריות התוצרת - גם כשלא יוצאים לקניות בתדירות גבוהה

שימוש יומיומי בקרש חיתוך דורש ניקוי יסודי יותר ממה שרבים חושבים, במיוחד כשמדובר בשמירה על היגיינה במטבח. כך תעשו זאת נכון