מטבח

שקיות אחסון נוחות ושימושיות, אך מחקר מדעי חושף כי פעולת הפתיחה והסגירה שלהן משחררת חלקיקי מיקרופלסטיק ישירות למזון. מהן הסכנות, ומהן החלופות הבטוחות יותר?

תושב מזרח ירושלים חמוש בסכין מטבח דקר שני בני אדם בחדר האוכל של המלון בקיבוץ צובה. שוטר שהתארח במקום ניטרל אותו בסיוע מנהל חדר האוכל. החשוד, בעל עבר לאומני, הועסק במלון

צה"ל הציג את התחקיר הפנימי הנוגע לתקיפת מחבלי חמאס את קיבוץ מגן. התחקיר חשף את כישלון צה"ל בהגנה על הקיבוץ. המחבלים חדרו בשני גלים, ורק חברי כיתת הכוננות ותושבים נלחמו בהם

מטבח טוב הוא לא רק עניין של מתכונים, אלא גם של הרגלים נכונים. שפים מובילים מסכימים: אם נדע להימנע מהטעויות הקטנות, האוכל שלנו יהיה הרבה יותר טעים

מטבח פיוז'ן הוא לא רק משחק של טעמים אלא ביטוי לגלובליות קולינרית, שבה אנחנו חיים. הוא נותן מקום ליצירתיות, לחיבורים בלתי צפויים ולמסע חוצה יבשות, שמתרחש בכל ביס. לא במקרה מיטב המסעדות בעולם אימצו אותו, וגם במטבח הביתי שלנו אפשר להתחיל לשלב וליהנות

סוד קטן מהמטבח היפני: איך כף אחת של מיסו לבן יכולה להפוך את הטחינה לבריאה וטעימה יותר?

איך שפים מצליחים לשמור על מטבח מבריק גם כשסיר רותח, הסכין חותך והזמן דוחק? קבלו את העצות הקטנות שעושות הבדל ענק, ויהפכו גם את המטבח הביתי שלכם לנקי, מסודר ונעים לבישול

אין צורך במרתון ניקיונות או באנחת ייאוש מול ערמות הכלים - עם כמה פעולות יומיומיות פשוטות, אפשר לשמור על מטבח מסודר ונעים, גם בשגרה העמוסה

הקיץ הגיע, הבית מלא בילדים, המטבח נראה כאילו עבר בו טורנדו של טוסטים, חביתות וקערות קורנפלקס. איך אפשר לשמור על סדר בתוך כל הכאוס? 5 שיטות קלות

בין הקפה של הבוקר לארוחת הערב יש המון בלאגן במטבח, אבל, יש טריק אחד שיכול לשנות הכול ולתת לכם את ההרגשה הכי נעימה במטבח