מתכוני אפייה
מה מתבשל אצלך: לחם שעורים ללא טיפת שמן
סמדר מורג מתארחת במבטח של המהנדסת לשעבר רות סופויניק, ואתן נהנות ממתכון קל להכנה של לחם שעורים. כתבה מתוך אורחות פלוס
- הידברות
- כ"ח טבת התשע"ה
לחם שעורים
שתי כוסות קמח שעורים ( קונים בואקום במנופה)
שתי כוסות מים רותחים
כפית זרעי קצח
מלח
אופן ההכנה:
שמים זרעים בכוס, שופכים מים רותחים כדי לרכך, ואחרי חצי דקה שופכים את הכוס לקמח ומוסיפים מלח וקצח. כדאי להכין את הבצק יום לפני ולהשאיר כמה שעות בחוץ ואח"כ להכניס למקרר, אפשר גם לאפות אותו בטוסטר במידי.
הכי בריא והכי טעים שיש...