מתכונים - סלטים
מתכון לסלט אורז ירוק בסגנון פרסי
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלט אורז ירוק בסגנון פרסי
- הידברות
- פורסם י"ח שבט התשע"ד
רכיבים
כוס פתיתי אורז
10 זיתים שחורים
כוס רוטב פסטו
מאה גרם גבינת פטה
חצי פלפל גמבה כתום
כף שמן זית
כף מלח
אופן ההכנה
בסיר בינוני, מביאים לרתיחה שני כוסות מים עם כף מלח וכף שמן זית.
כאשר המים רותחים מוסיפים את האורז ומבשלים במשך כעשר דקות או עד לריכוך מלא.
מסננים את האורז המוכן ומעבירים לקערה.
מוסיפים את הזיתים והפלפל, רוטב הפסטו וגבינת הפטה לקערה ומערבבים הכל בצורה יסודית.
מגישים חם.
בתיאבון.
