מתכוני קינוחים
מתכון לקציפות אגוזים ושוקולד בתבנית אישית
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: קציפות אגוזים ושוקולד בתבנית אישית
- הידברותלמעקב
- י"ח שבט התשע"ד||
רכיבים
כוס אגוזי לוז
כוס עוגיות שוקולד צ'יפס
כוס שמנת מתוקה
מאתיים גרם שוקולד מריר
דובדבנים מסוכרים לקישוט
תרסיס חמאה
אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד המריר בסיר קטן בתוך סיר גדול יותר מלא במים רתוחים.
מעבדים במעבד מזון את האגוזים והעוגיות עד לקבלת תערובת אחידה.
מרססים כל תבנית אישית בתרסיס חמאה וממלאים כל תבנית במעט מתערובת העוגיות.
מרתיחים את השמנת המתוקה בסיר, שופכים מעל השוקולד המומס ומערבבים היטב עד שמתקבל קרם חלק.
שופכים את הקרם על כל תבנית אישית ומכניסים למקפיא למשך שש שעות.
מעטרים בקצפת ומוסיפים דובדבן לקישוט על כל מנה אישית.
בתיאבון.