מתכוני דגים

מתכון לסלמון כבוש

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלמון כבוש

| ט"ו שבט התשע"ד |
אא

רכיבים לכמות של ארבעה סועדים

נתח פילה סלמון ללא העור

חצי כוס שמיר קצוץ

כוס סוכר

חצי כוס מלח

חצי כוס עירית קצוצה

שלוש כפות שמן זית

אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים יחדיו את המלח, הסוכר והשמיר ומוסיפים את נתחי הסלמון.

יוצקים את הדג עם העיסה אל תוך ניילון נצמד, סוגרים היטב מכל הצדדים ומניחים במקרר למשך הלילה.

למחרת, מוציאים את הדג מן המקרר,שוטפים היטב מתחת למים וחותכים לפרוסות דקות.

אופציונלי: לערבב חרדל עם חומץ וקורט סוכר ולהוסיף מעל.

בתיאבון.


דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4 (83 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

סט ארכיאולוגיה תנ"כית - הרב זמיר כהן

319לרכישה

מוצרים נוספים

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תיק מהודר עם ידית לטלית ותפילין

נטלה מהודרת "עיטורים"

ערכה מהודרת להבדלה

לכל המוצרים