מתכונים למנות עיקריות
מתכון לקציץ בשר אגדי
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: קציץ בשר אגדי
- הידברותלמעקב
- ט"ו שבט התשע"ד||
רכיבים לכמות של שמונה סועדים
קילו וחצי בשר בקר טחון
ביצה אחת
בצל קצוץ
כוס פירורי לחם
מלח ופלפל לפי הטעם
שתי כפות סוכר חום
שתי כפות חרדל
שליש כוס קטשופ
אופן ההכנה
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים בשר בקר, ביצה, בצל ופירורי לחם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
בקערה נפרדת, מערבבים סוכר חום, חרדל וקטשופ, יוצקים על הבשר וצרים קציצות מן התערובת. מסדרים על תבנית אפייה ואופים במשך שעה. מגישים חם.
בתיאבון.