מתכונים לפסח
מתכון לפסח: סלט ביצים בטעם פסחי במיוחד
סלט ביצים תמיד כשר לפסח. במתכון הזה הוספנו גם אגוזים, שנותנים לסלט טעם מיוחד של פסח
- הידברות
- פורסם כ"ג אדר התשע"ז |עודכן
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)מה צריך?
3 ביצים
1 בצל קטן
30 גר' אגוזי מלך טחונים
שמן זית
מלח
פלפל
2-3 כפיות פטרוזיליה קצוצה
איך מכינים?
מבשלים את הביצים במים. כשהביצים מתקררות, מגררים אותן במגררת גסה.
קוצצים את הבצל דק ומטגנים מעט, רק עד לשקיפות.
מערבבים יחד את כל החומרים. אפשר לטעום ולתקן את התיבול לפי הטעם. מגישים בסעודת החג – אפשר לצד כבד קצוץ.
