המתכון החדש שמטריף את הרשת: גלידת בטטות

מי לא אוהב גלידה, שירים את ידו. מי שאוהב גלידה, ודאי יאהב מאוד גם את המתכון הזה, למרות שהוא אולי נתפש כמוזר ולא טעים. אם אתם מספיק אמיצים לנסות, קרוב לוודאי שתתאהבו בו:

המצרכים

שתי כוסות שמנת מתוקה

חצי כוס חלב מרוכז

ארבע כוסות 'פירה' שעשוי מבטטות (כארבע בטטות בינוניות, מבושלות ומרוסקות)

כפית תמצית וניל

חצי כפית אגוז מוסקט טחון

חצי כוס אגוזי מלך קצוצים

כוס מיני מרשמלו

כוס שברי ביסקוויטים, לקישוט

אופן ההכנה

1. שפכו אל תוך קערה את הרכיבים הבאים: חלב מרוכז, פירה, תמצית וניל, קינמון, ואגוז מוסקט.
2. ערבבו היטב בעזרת מטרפה, עד לקבלת עיסה אחידה.
3. בקערת מיקסר, הקציפו את השמנת המתוקה לקצפת, ובסיום, קפלו אל תוכה את עיסת הפירה.
4. הוסיפו לקערה ה'מתוקה' את אגוזי המלך הקצוצים, והמיני מרשמלו.
5. ערבבו הכל עד לקבלת תערובת אחידה, וצקו אותה למיכל גלידה, שניתן לשמור במקפיא.
6. הקפיאו למשך הלילה.
7. רככו את הגלידה בטמפרטורת החדר, כרבע שעה לפני ההגשה, והגישו עם קומץ פירורי ביסקוויטים מעל.
8. הצעת הגשה: הכינו כוסיות בצק אישיות (כמו בתמונה), מזגו אל תוכן את הגלידה, ערבבו את האגוזים עם סירופ מייפל וצקו מלמעלה. 

בתיאבון!