10 דברים נפלאים שיקרו לך כשתתחיל להשתמש בשמן זית

שמן זית הוא שמן המופק מזיתים. שמן זה נחשב לאחד מהשמנים הבריאים בעולם, ומאז ומעולם לאחד מהחשובים שבשמנים הצמחיים.

חשוב לדעת כי שמן הזית מופיע בדרגות איכות שונות, כאשר האיכות הגבוהה ביותר הוא שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה.

מה קורה לגוף שמתחיל לשלב בתזונתו את השמן המופלא?

1. סכרת - שמן הזית תורם להפחתה ברמות הסוכר לאחר ארוחה ולשיפור הרגישות לאינסולין.

2. סרטן המעי הגס - מחקרים הראו כי הוספה של שמן זית לתפריט היומי יכולה למנוע סרטן מעי הגס.

3. מגן מפני מחלות לב - מחקרים הוכיחו כי שמן הזית מקנה הגנה כנגד מחלות לב בכך שהוא שולט ומאזן את רמות הכולסטרול הרע בגופנו באמצעות עידוד הימצאות כולסטרול טוב.

4. מסייע לירידה במשקל - נמצא כי החלפת שומן רווי בשמן זית, ללא כל שינוי בצריכה הקלורית או בפעילות גופנית, הובילה להפחתה במשקל ובשומן הבטני. מחקרים נוספים מראים כי לשמן הזית נטייה לפרק את השומן שנמצא בתאי השומן.

5. איזון לחץ הדם – תזונה העשירה בפירות ובירקות בתיבול של שמן זית, מסייעת להפחתה ברמות לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי.

6. אוסטיאופורוזיס – שמן הזית ידוע במרכיביו בעלי תכונות אנטי דלקתית. מרכיבים אלו מסייעים להפחתת איבוד עצם ולמניעת מחלת האוסטיאופורוזיס.

7. בריא לקיבה - שמן הזית נוח מאוד לקיבה, והא מסייע לכיבים ודלקות בקיבה. שמן הזית גורם למיצי הקיבה לפעול באופן טבעי יותר.

8. נלחם בכולסטרול הרע - מחקרים הראו כי אנשים אשר צרכו 2 כפיות של שמן זית באופן יומיומי במשך שבוע אחד הראו רמה נמוכה יותר של הכולסטרול הרע ורמה גבוהה יותר של רכיבים נוגדי חמצון בדם.

9. אסטמה – בשל השפעתו האנטי דלקתית, שמן הזית מסייע להפחית את התקפות האסטמה.

10. בריא לעור – שימוש חיצוני בשמן זית התגלה כיעיל לטיפול בעור יבש, פסוריאזיס, אטופיק דרמטיטיס, אקזמה, סבוראה וכן חתכים, כוויות, שפשופים וחבלות שונות בעור.