איך נעזור לגוף שלנו להתנקות?

אני מרגישה שהגוף שלי צריך ניקוי. האם אפשר לעשות ניקוי בלי צומות ותוספים?

הגוף שלנו כל הזמן עובד כדי להחזיק אותנו באיזון. כל תא בגוף מנקה את עצמו, כל יום הרקמות מרפאות את עצמן. זהו מנגנון טבעי שעובד בגוף. הכליות מסננות את הדם מרעלים, הכבד מפנה פסולת, והמעי מוציא החוצה את כל מה שהכבד פירק. ניקוי הוא לא פעולה שעושים רק בתהליך, זהו מנגנון שעובד כל הזמן, גם ובעיקר כשלא אוכלים נכון.

במקום לחפש תכנית ניקוי קיצונית, אפשר להתמקד בתזונה שתיתן לגוף את היכולת לפנות רעלים. תזונה היא לא טיפול תרופתי, אבל יש מזונות שיכולים לעזור לפנות. אם נכניס אותם לתפריט באופן קבוע, יהיה להם אפקט מצטבר, הרגלים שבונים ניקוי.

סיבים תזונתיים נמצאים בקטניות, דגנים מלאים, זרעי פשתן וירקות, בעיקר ירקות עליים. הם יעזרו לסלק חומרים במעי. חומצות מרה ועוד חומרים שהכבד מפריש נקשרים לסיבים ויוצאים עם הפסולת, במקום להיספג חזרה למחזור הדם. כך מתנקה גם הכולסטרול.

כשמוסיפים סיבים לתזונה, יש להוסיף נוזלים בהתאם. מים הם הבחירה הטובה ביותר לניקוי הגוף, ואין צורך במשקאות מיוחדים.

שום עשיר באליצין. כדי לקבל את האיכות המנקה של השום יש למעוך או לחתוך אותו, ולתת לו להמתין כמה דקות כדי שהחומר הפעיל שבו יופעל. כשמשתמשים בשום מיד, מפספסים את אפקט הניקוי.

סלק עשיר בסיבים ובנוגדי חמצון. בישול ארוך במים פוגע בחומרים הפעילים, לכן כדאי לעטוף סלק עם הקליפה בנייר אפייה ואחר כך בנייר כסף, ולאפות בתנור. כך נשמור על נוגדי החמצון והחומרים הפעילים המנקים.

החומר הפעיל שבכורכום מפעיל אנזימים בכבד, שמסייעים לפרק שומנים בכבד ולהפחית דלקת. התמיכה של הכורכום מצטברת, לכן מומלץ להוסיף אותו בכמויות קטנות לתבשילים. כדי להגביר ספיגה של כורכום יש להוסיף שמן באיכות טובה, ומעט פלפל שחור.

ירקות ממשפחת המצליבים ישפרו את תפקודי הכבד. החומרים הפעילים שבהם יופעלו רק כשנלעס היטב. מצליבים הם ברוקולי, כרובית, כרוב ונבטי ברוקולי. הכרוב האדום הוא ירק בעל צפיפות נוגדי חמצון גבוהה, עם ערך תזונתי מרשים לעומת מחירו הנמוך.