כמה צעדים עליכם לעשות כדי להימנע מעלייה במשקל?

אפקט ה"יו-יו" הוא כנראה האויב המתסכל ביותר של כל מי שניסה אי פעם להפחית ממשקלו. הסטטיסטיקה מראה שקרוב ל-80% מהאנשים, שמצליחים להשיל קילוגרמים במאמץ רב, יחזירו אותם תוך שנים ספורות. במשך שנים תלו את האשמה בתפריטים לא נכונים, במשמעת עצמית חלשה או בשינויים הורמונליים עקשנים. אלא שחוקרים מאוניברסיטת מודנה שבצפון איטליה מנפצים כעת את המוסכמות, ומוכיחים שהפתרון פשוט בהרבה מכפי שחשבנו.

במסגרת מחקר בינלאומי נרחב, שסקר נתונים של אלפי משתתפים ברחבי העולם, ביקשו המדענים לבדוק מה מבדיל בין אלו שחוזרים ועולים במשקל לבין אלו שמצליחים לשמור על ההישג לאורך זמן. החוקרים עקבו מקרוב אחר שתי קבוצות של אנשים שנלחמו בעודף משקל: קבוצה אחת שהסתמכה על דיאטה בלבד, וקבוצה שנייה שקיבלה הנחיה להקפיד על צעידה קבועה ולספור את הצעדים.

המסקנות היו חד-משמעיות. בעוד שחברי קבוצת הדיאטה חזרו במהירות לנקודת המוצא, המשתתפים שאימצו הרגל תנועה קבוע והגיעו ליעד של כ-8,500 צעדים ביום הציגו סיפור הצלחה שונה לחלוטין: לא רק שהם השילו קרוב לחמישה אחוזים ממשקל גופם, אלא שהם הצליחו לשמר את הגזרה החדשה גם חודשים ארוכים לאחר מכן. התנועה היומיומית, כך מתברר, עקפה את מנגנוני ההגנה של הגוף ומנעה מהמטבוליזם להאט.

הממצאים הללו מצטרפים לשורת מחקרים, המקשרים בין הליכה מתונה לירידה דרמטית בסיכון למחלות לב וסוכרת. המסר העולה מכאן לכל מי שמאס ברדיפה אחרי הדיאטה הטרנדית הבאה הוא ברור: הגיע הזמן להפסיק להרעיב את עצמכם - ולהתחיל ללכת.