מחקר חדש מזהיר: הדיאטה הפופולרית בהיריון עלולה לפגוע בכליות העובר

דיאטת ה"קיטו" (דיאטה קטוגנית) היא אחד הטרנדים החמים בעולם התזונה. היא מבטיחה ירידה מהירה במשקל על ידי אכילת שומנים והימנעות כמעט מוחלטת מסוכר ופחמימות (כמו לחם, אורז או פירות). אולם, מחקר חדש של המרכז הרפואי הדסה והאוניברסיטה העברית מעלה נורת אזהרה אדומה לנשים בהיריון וטוען כי התזונה הזו עלולה לפגוע בבניית הכליות של העובר.

הכליה שלנו היא מערכת הסינון של הגוף, והיא מורכבת ממיליוני יחידות סינון זעירות שנקראות "נפרונים". בניגוד לאיברים אחרים בגוף שיודעים להתחדש או להחלים, הכליה היא איבר מוגבל. מספר הנפרונים שאיתם אנחנו נולדים הוא המספר שילווה אותנו עד סוף החיים.

החוקרים, בהובלת ד"ר עודד וולובלסקי וד"ר מוריס נחמה מבית החולים הדסה, גילו כי דיאטת הקיטו גורמת לעובר להיוולד עם כ-25% פחות יחידות סינון מהרגיל. "זה כמו חשבון בנק שאי אפשר להפקיד אליו עוד כסף", מסבירים החוקרים. "מה שקיבלת בלידה – זה מה שיש. אם התחלת עם תקציב נמוך מדי, החשבון עלול להתרוקן מהר יותר בהמשך החיים".

התינוק נולד ונראה בריא לחלוטין

כשאנחנו לא אוכלים פחמימות, הגוף מתחיל לפרק שומן כדי לייצר אנרגיה. בתהליך הזה נוצרות מולקולות שנקראות "גופי קטו". המחקר מצא שהמולקולות הללו עוברות מהאם לעובר דרך השלייה ומתנהגות בצורה מזיקה. הן מאטות את קצב הבנייה של הכליה, גורמות לדלקת קלה ברקמות העובר ופוגעות בתאים שאחראים על יצירת מערכת הסינון.

החלק המדאיג ביותר הוא שהתינוק נולד ונראה בריא לחלוטין. מכיוון שהכליות עדיין מצליחות לתפקד (גם עם פחות פילטרים), הבדיקות השגרתיות והאולטרסאונד בהיריון יראו שהכל תקין. אולם, בגלל המחסור בנפרונים, אלו שכן קיימים נאלצים לעבוד קשה פי כמה כדי לפצות על החסר. העומס המצטבר הזה גורם לכליות להתעייף מהר יותר, מה שעלול להוביל למחלות כליה כרוניות ולחץ דם גבוה עשרות שנים לאחר מכן, כשהילד כבר הופך לאדם מבוגר.

אז מה עושים?

למרות שהדיאטה נחשבת ליעילה להרזיה, בהיריון חוקי המשחק משתנים. חלון ההזדמנויות לבניית הכליות נסגר סביב השבוע ה-36 להיריון, ומה שלא נבנה עד אז, לא ייבנה לעולם. החוקרים ממליצים מהאימהות לעתיד להימנע מדיאטות קיצוניות. היריון הוא לא הזמן לדיאטת קיטו או לצום לסירוגין. במקום זאת, יש להקפיד על תזונה מאוזנת משום שהגוף זקוק לפחמימות מורכבות כדי לבנות את איברי העובר בצורה תקינה. בנוסף, החוקרים מדגישים כי נשים עם סוכרת היריון צריכות להיות במעקב רפואי צמוד, שכן גופן עלול לייצר את אותן מולקולות מזיקות באופן טבעי.

הבהרה: המידע המופיע בכתבה מבוסס על ממצאי מחקר ונועד למטרות העשרה בלבד. אין לראות במידע זה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי, אבחנה או טיפול. בכל מקרה של ספק רפואי או שינוי בתזונה במהלך ההיריון, יש להיוועץ עם רופא או תזונאי מוסמך.