פינה אחת ביום: ניקוי תנור יסודי לקראת פסח

ניקוי התנור הוא אחד השלבים החשובים בניקיונות לפסח, במיוחד אחרי חודשים של אפייה, צלייה וטפטופים של שומן שנשרפים על הדפנות. אם תעבדו נכון, תוכלו לצלוח את המשימה בקלות ולהחזיר את התנור לקדמותו.

לפני שמתחילים, נתקו את התנור מהחשמל. הוציאו את התבניות, הרשתות והמסילות הפנימיות. מומלץ לפרוס עיתונים או מגבת ישנה על הרצפה מתחת לדלת התנור, כדי למנוע לכלוך מיותר בזמן העבודה.

כעת אפשר להתחיל בפירוק החלקים הנשלפים. הרשתות והתבניות הן לרוב החלקים המלוכלכים ביותר. השרו אותן בכיור גדול או באמבטיה עם מים חמים, מעט סבון כלים וכוס סודה לשתייה. השריה של כחצי שעה תעזור לרכך את השומן השרוף ותקל מאוד על הקרצוף בהמשך. אפשר גם להשתמש בחומר מסיר שומנים.

בזמן שהחלקים מושרים, עברו לניקוי פנים התנור. ערבבו בקערה חצי כוס סודה לשתייה עם מעט מים, עד שנוצרת משחה סמיכה. מרחו את המשחה על הדפנות הפנימיות של התנור, על הדלת מבפנים ועל האזורים שבהם הצטבר שומן שרוף. השאירו את המשחה לפעול לפחות חצי שעה, ואם יש זמן - אפילו כמה שעות. הסודה לשתייה תסייע לפרק את הלכלוך הקשה. תוכלו לנקות את התנור גם עם מסיר שומנים.

לאחר ההמתנה, עברו עם מטלית לחה או ספוג רך והסירו את המשחה יחד עם הלכלוך שהתפרק. במקומות שבהם יש עדיין שאריות עקשניות, אפשר להשתמש במעט חומץ לבן על מטלית. החומץ מגיב עם הסודה לשתייה ומסייע להמיס את השומן.

לאחר מכן חזרו אל הרשתות והתבניות שהושרו. קרצפו אותן בעזרת סקוץ' או מברשת כלים עד שהשומן יורד. במידת הצורך ניתן לפזר עוד סודה לשתייה על האזורים הקשים. לאחר מכן שטפו היטב במים חמים ויבשו.

אל תשכחו את דלת התנור והאטמים. את הזכוכית הפנימית ניתן לנקות עם משחת סודה לשתייה או עם חומר ניקוי עדין לזכוכית. עברו בעדינות סביב גומיות האטימה כדי לא לפגוע בהן, אך הקפידו להסיר פירורים ושומן שהצטברו.

לסיום, החזירו את כל החלקים למקומם, עברו עם מטלית לחה על פנים התנור והפעילו אותו לכמה דקות בחום נמוך. פעולה זו תעזור לייבש לחלוטין את הלחות שנותרה ולמנוע ריחות.