רעבים ואין זמן לבשל? חמש ארוחות ערב קלות שכל אחד יכול להכין

הילדים רעבים, היום היה עמוס ואין הרבה זמן להשקיע בבישול. בדיוק בשביל זה קבלו חמישה רעיונות לארוחות ערב קלילות וטעימות תוך זמן קצר:

סלט קינואה עם ירקות וטחינה

בשלו קינואה לפי ההוראות, ערבבו אותה עם מלפפון, עגבנייה, בצל ירוק ועשבי תיבול קצוצים. הוסיפו מעט לימון וזלפו מעל הכול טחינה. תקבלו סלט קליל, בריא ומשביע שמתאים לארוחת ערב מהירה.

מוקפץ ירקות עם אטריות

מחממים מעט שמן במחבת רחבה או בווק, מוסיפים ירקות חתוכים שיש במקרר כמו גזר, פלפל, קישוא או כרוב. מקפיצים כמה דקות, מוסיפים אטריות נודלס או אורז מבושלות ומתבלים במעט סויה ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב ומקבלים מוקפץ חם וטעים שמוכן תוך זמן קצר.

סלט ביצים עם לחם קלוי

קוצצים ביצים קשות ומערבבים עם מעט מיונז, חרדל, מלח ופלפל. אפשר להוסיף גם מלפפון חמוץ או בצל ירוק קצוץ. מגישים על פרוסות לחם קלוי או לצד קרקרים - ארוחה פשוטה ומשביעה שמוכנה תוך דקות.

פסטה עם חמאה וגבינה מגוררת

מבשלים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ומערבבים מיד עם מעט חמאה וגבינה צהובה מגוררת. החום של הפסטה ממיס את הגבינה ומתקבלת מנה פשוטה וטעימה שמתאימה גם לילדים וגם למבוגרים.

מאפינס פיצה מהירים

בקערה מערבבים ביצה אחת, חצי כוס חלב, חצי כוס גבינה צהובה מגוררת וכוס קמח. מוסיפים כפית אבקת אפייה, מעט מלח ופלפל ומערבבים לבלילה אחידה. מוסיפים לבלילה כף רסק עגבניות, זיתים חתוכים, תירס או כל תוספת שאוהבים. יוצקים לתבנית מאפינס משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות, עד שהמאפינס זהובים. מתקבלים מאפינס רכים וטעימים.