גוף ונפש
ההרגל הבריאותי שעלול להזיק - בעיקר אם עברתם את הגיל הזה
רופאים מזהירים כי צום ממושך או הגבלה קלורית קיצונית למטרות הרזיה עלולים להוביל לאובדן מסת שריר, פגיעה במערכת החיסון וסכנת נפילות ממשית בקרב מבוגרים. על מה הם ממליצים?
- יצחק איתן
- פורסם כ"ח שבט התשפ"ו

רבים מאיתנו מנסים לאמץ הרגלים בריאים יותר בגילא מאוחר, אך לעיתים הניסיון לשפר את הבריאות עלול להרחיק לכת. רופאים מזהירים כי הרגל אחד נפוץ במיוחד - צום או הגבלה חמורה בצריכת המזון - עלול להפוך למסוכן, במיוחד עבור אנשים שעברו את גיל 50. בעוד שבגיל צעיר הגוף מצליח להתמודד עם חוסר בשעות שינה או תזונה לא מסודרת, לאחר גיל 50 ההשפעה של חוסר איזון תזונתי מורגשת באופן מיידי ומשמעותי.
ד"ר בריאן בלאנק, רופא משפחה, מסביר כי צום עובר את הגבול כאשר הוא מתחיל לפגוע בתפקוד היומיומי. סימני אזהרה כמו סחרחורות, עילפון, עצבנות, הפרעות שינה או מחשבות אובססיביות על אוכל מעידים על כך שהגבלת המזון הפכה לקיצונית מדי. לדבריו, הגבלה אגרסיבית מקשה על הגוף להגיע ליעדי החלבון הנחוצים לו, מה שמאיץ אובדן שריר הקשור לגיל ופוגע ביכולת התנועה ובעצמאות.
ד"ר ברברה באואר, מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת אוהיו, מדגישה כי הגוף זקוק לרכיבים תזונתיים כדי לתפקד כראוי. "עבור בני 50 ומעלה, הגבלת מזון עלולה להיות מזיקה יותר בשל אובדן שריר ועצם, מה שמעמיד אותם בסיכון גבוה לנפילות ושברים", היא אומרת. בנוסף, חוסר במזינים עלול להחליש את המערכת החיסונית ולהקשות על הגוף להילחם בזיהומים. תופעות נוספות כוללות עייפות, רגישות לקור, עצירות ואף שינויים במצב הרוח כמו חרדה.
גם ד"ר שרה טאון, מומחית בתחום, מזהירה מפני דיאטות טרנדיות הממליצות על חיתוך קבוצות מזון שלמות. לדבריה, "המפתח לירידה במשקל ולבריאות ארוכת טווח הוא מציאת אסטרטגיה שניתן להתמיד בה לאורך זמן מבלי להתפשר על הבריאות הכללית". במקום שינויים קיצוניים הדורשים כוח רצון בלתי פוסק, המומחים ממליצים על שינויים קטנים וקבועים. "העקביות חשובה יותר מהאינטנסיביות", הם מסכמים.




