האם הפרי העתיק הזה הוא התרופה לשפעת?

בזמן שמערכת הבריאות נאבקת בתחלואות החורף וקופות החולים מדווחות על עומסים - הציבור מחפש אחר פתרונות מהירים בבתי המרקחת. סדרת מחקרים חדשה חושפת כי פרי הרימון עשוי להחזיק במנגנון ביולוגי שמנטרל נגיפים עוד לפני שהם מצליחים לחדור למחזור הדם. לא מדובר רק בתוספת ויטמינים, אלא במלחמה של ממש ברמה המולקולרית.

כך עובד המנגנון

אם כן, מה הופך את הרימון לשומר הסף של מחלות החורף? המדע מתמקד בתרכובת דומיננטית אחת הנקראת פוניקלאגין (Punicalagin). מדובר בנוגד חמצון עוצמתי במיוחד שנמצא בריכוז גבוה בפרי ובקליפתו העבה.

במחקרים פורצי דרך שנערכו לאחרונה, גילו מדענים שהפוניקלאגין פועל כמו מאבטח בכניסה. הוא משבש תהליך שנקרא אגלוטינציה – הרגע שבו נגיף השפעת מצליח להיצמד לתאי הדם שלנו כדי לפלוש פנימה. ברגע שהרימון שם, הנגיף פשוט לא מצליח למצוא אחיזה. כמו כן, עדויות מצטברות מצביעות על כך שהמנגנון הזה עשוי להיות יעיל אפילו נגד נגיפים עקשניים כמו הרפס.

כולם כבר ידעו את זה קודם

הרימון הוא לא טרנד חדש. הוא פרי ותיק בעולם המרפא העתיק. המצרים הקדמונים ראו בו סמל לפוריות וחיים והשתמשו בו לטיפול בזיהומים קשים, בעוד שהרפואה ההודית (איורוודה) רתמה אותו לניקוי מערכת העיכול.

כיום המדע פשוט נותן הסברים רשמיים לתרופות סבתא שתמיד עבדו. מחקרים מתאילנד, למשל, מראים כי תמציות רימון יודעות להתמודד עם נגיפים וחיידקים אלימים כמו סלמונלה וליסטריה.

המציאות שמאחורי המדע

לפני שאנחנו מחליפים את התרופות במיץ רימון, חשוב לשמור על פרופורציות. רוב המחקרים המבטיחים בוצעו בתנאי מעבדה ולא בניסויים קליניים רחבי היקף בבני אדם. החיסון נותר קו ההגנה המוכח והחיוני ביותר, אם כי יש שמתנגדים לו.

עם זאת, שנון היינס, דיאטנית קלינית ב-Hartford HealthCare, מזכירה שהרימון, עם שפעת או בלי, עדיין בריא לנו: "גם אם לא נכתיר אותו כתרופה רשמית לשפעת מחר בבוקר, מדובר בפרי שעושה פלאים ללב, לעור ולמערכת העיכול. הוא עשיר בוויטמינים וסיבים, והוא פשוט בונוס טעים לתפריט".

אז איך מוסיפים רימון לתזונה? 

כדי למקסם את היתרונות שלו, היינס ממליצה לצרוך רימון בדרכים הבאות:

• פזרו חופן גרגרים על היוגורט או בתוך דייסת שיבולת שועל חמה.
• המתינות והחמיצות של הרימון משתלבות מצוין עם ירקות ירוקים, קוסקוס או קינואה.
• הוא אמנם עמוס ברכיבים פעילים, אך מכיל גם לא מעט סוכר טבעי. כוס קטנה ביום זה יותר ממספיק.

הבהרה: המידע בכתבה זו מיועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי, המלצה לטיפול או תחליף לייעוץ מקצועי על ידי רופא או תזונאי מוסמך. בכל מקרה של מחלה או חשש רפואי, יש לפנות לגורם רפואי מוסמך.