הפירות שכדאי לאכול דווקא בבוקר - ולמה בלילה הם פחות מומלצים

פירות מאז ומתמיד נחשבו למאכלים בריאים, אלא אם כן אתם סוכרתיים ואז כדאי לאכול אותם במידה (ויש אומרים שבכלל לא). 

הם עשירים בוויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, ומומלצים כמעט בכל תפריט. אבל כמה מכם ידעתם למשל, שישנם פירות שטוב לאכול מהם בבוקר, ובערב לעומת זאת הם עלולים לגרום לנפיחות ותחושת כבדות או אפילו לפגוע באיכות השינה?

על התזמון, הזמן שבו אנחנו צורכים את הפירות, אף אחד לא דיבר איתנו, וחבל. 

למה הבוקר הוא הזמן האידיאלי לפירות, עד כדי כך שתזונאים רבים ממליצים על פירות ב'ארוחת עשר'?

בשעות הבוקר מערכת העיכול פעילה יותר, חילוף החומרים גבוה יחסית והגוף מוכן לקבל אנרגיה זמינה. הפירות מכילים סוכרים טבעיים כמו פרוקטוז, שמתפרקים בקלות ומספקים אנרגיה מהירה. בנוסף, הסיבים התזונתיים שבפירות תורמים לפעילות מעיים תקינה ותחושת קלילות. מחקרים אף מראים כי אכילת פירות בשעות הבוקר עוזרת לגוף להתעורר בצורה טבעית, תומכת בעיכול במשך היום ואפילו מפחיתה את החשק למתוקים מעובדים במשך היום. 

הפירות שמתאימים במיוחד לבוקר הם תפוח ואגס שעשירים בסיבים, פירות יער - שדלים יחסית בסוכר ועשירים בנוגדי חמצון, קיווי - שמסייע לעיכול ומכיל הרבה ויטמין סי, אננס ופפאיה - שמכילים אנזימים שעוזרים לפירוק מזון ובננה - שמספקת אנרגיה מהירה ומתאימה במיוחד לפני פעילות גופנית מאומצת. 

למה בלילה זה כבר סיפור אחר?

בשעות הערב והלילה הגוף עובר להילוך איטי. 

חילוף החומרים יורד, מערכת העיכול נרגעת והגוף מתכונן למנוחה, כך שהדבר האחרון שהוא צריך זה פירות עתירי סוכר פתאום, שעלולים לגרום לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם, ותסיסה במערכת העיכול. 

הפירות שפחות מומלצים בלילה הם:

בננות - כבדות יחסית לעיכול בשעות מאוחרות
ענבים ומנגו - עתירי סוכר
תפוזים ואשכוליות - חומציים ועלולים לגרום לצרבת
אבטיח - מכיל הרבה נוזלים ועלול להכביד לפני שינה

אם בכל זאת רוצים משהו קל בערב, עדיף לבחור בכמות קטנה מאוד של פרי, או לשלב אותו עם חלבון או שומן כמו יוגורט טבעי או אגוזים, כדי לאזן את הסוכר ולהקל על העיכול.