התה היפני הזה כובש את הרשת - האם הוא באמת בריא?

מאצ'ה, תה ירוק ייחודי, משפיע על חילוף החומרים בכמה דרכים. הוא מעלה את שריפת השומן במהלך פעילות גופנית בעצימות בינונית, מסייע בהגדלת צריכת האנרגיה ומווסת את חילוף החומרים של הפחמימות בזכות תרכובת האפיגלוקטכין גלאט. כך הגוף שורף יותר קלוריות ומעכל עמילנים לאט יותר, מה שתורם לייצוב רמות הסוכר בדם. לאחרונה, אפשר לראות שהוא הפך נפוץ מאוד ברשתות החברתיות, ומפורסמים רבים שותים אותו. האם המשקה הזה, שמקורו ביפן, באמת בריא?

לפי מאמר באתר "Very Well Health", כדי להשיג את היתרונות הללו, חשוב לשלב את המאצ'ה עם שקדים וקפה, כחלק מתזונה מאוזנת ולצרוך אותם במינונים סבירים. שילוב זה, לצד פעילות גופנית סדירה ושמירה על הרגלי שינה ותזונה בריאים, עשוי לתמוך בהאצת חילוף החומרים, להגברת האנרגיה ולתחושת רווחה כללית.

שקדים הם רכיב שיכול לתמוך במטבוליזם. צריכה יומית שלהם מסייעת בתחושת שובע בזכות הסיבים והחלבון, מעלה את ייצור החום של הגוף וכך מגביר את קצב צריכת האנרגיה במנוחה, ותומך במיקרוביום של המעי. חיידקים טובים במעי מסייעים בשיפור המטבוליזם ובהפחתת סיכונים בריאותיים נוספים.

גם הקפה, כידוע, הוא משקה נפוץ שיכול להשפיע על חילוף החומרים. מה הסיבה? הקפאין שבקפה מעלה זמנית את קצב חילוף החומרים ב-5 עד 20 אחוז למשך כשלוש שעות, מה שמוביל לשריפת קלוריות נוספת. בנוסף, הקפאין מסייע בשיפור חמצון השומן ודיכוי תיאבון במקרים מסוימים, בעיקר אצל גברים.

המאמר מציין כי אין מדובר ב"מזון קסם" שמבטיח ירידה מיידית במשקל, אך שילוב הרכיבים בתפריט היומי, בהתאם לעקרונות תזונה בריאה, עשוי לתרום לשיפור תפקוד הגוף ולתמוך במטבוליזם לאורך זמן.