בוקר טוב: 5 עובדות שלא ידעתם על הקפה שאתם שותים

קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים בעולם. רובנו לא יכולים לפתוח את הבוקר בלעדיו וזקוקים לו כזריקת מרץ ראשונית ולשם התעוררות מוצלחת. יש המגדילים לעשות ושותים אפילו 3 או 4 כוסות קפה בכל יום. אבל מאחורי המשקה המוכר והפופולרי, מסתתרות עובדות מעניינות שבטוח לא ידעתם.

1. קפה לא באמת "נותן אנרגיה"

הקפאין שבקפה לא מוסיף אנרגיה לגוף, אלא מקל על תחושת העייפות. הוא עושה זאת על ידי עיכוב פעילות של חומר במוח שאחראי לאותת לנו שאנחנו עייפים. לכן התחושה היא של ערנות, גם כשהגוף עצמו עדיין זקוק למנוחה.

2. ההשפעה של קפה שונה מאדם לאדם

יש אנשים שקפה משפיע עליהם חזק מאוד ויש כאלה שכמעט לא מרגישים שינוי. ההבדל נובע מגנטיקה, קצב פירוק הקפאין בכבד, הרגלי הצריכה ואפילו מצב רגשי. לכן כוס אחת יכולה להספיק בהחלט עבור האחד, וכמעט לא מורגשת אצל האחר.

3. קפה מכיל נוגדי חמצון

מעבר לקפאין, קפה מכיל כמות לא מבוטלת של נוגדי חמצון. אנשים רבים נוטים לצרוך נוגדי חמצון דווקא באמצעות שתיית קפה בתדירות גבוהה, במקום אכילת פירות וירקות. 

4. קפה משפיע גם על מערכת העיכול

אצל לא מעט אנשים, שתיית קפה מעודדת פעילות מעיים. ההשפעה הזו אינה תלויה רק בקפאין. מסתבר שגם קפה נטול קפאין יכול לגרום לאפקט דומה. זו אחת הסיבות שקפה הפך לחלק קבוע משגרת הבוקר של רבים.

5. קפה עלול לפגוע באיכות השינה

גם אם מצליחים להירדם אחרי קפה של אחר הצהריים או הערב, הקפאין עדיין יכול לפגוע באיכות השינה. הוא מקשה על שינה עמוקה ועלול לגרום לתחושת עייפות למחרת, גם בלי שנרגיש שקשה לנו להירדם.