גוף ונפש
כך תשמרו על מערכת העיכול למרות כל הטיגונים של החג
חג החנוכה מביא איתו המון ריחות מפתים של סופגניות ולביבות מטוגנות, אבל מערכת העיכול שלנו לא תמיד בנויה לקבל כל כך הרבה שמן ופחמימות. כך נשמור עליה מאוזנת, גם במהלך ימי החג
- שירה דאבוש (כהן)
- פורסם כ"ז כסלו התשפ"ו

אין כמו חנוכה.
חנוכה הוא חג של אור, וכאלו גם המאכלים הטעימים שהוא מביא איתו.
אבל אם בעבר, כשהיינו צעירים יותר לא השגחנו על כמות השמן שנכנס אל גופנו, הרי שככל שאנחנו מתבגרים הגוף מציב סימני אזהרה גדולים יותר: זהירות, אוכל לא בריא לפניכם. מערכת העיכול שלנו אולי יכולה להתמודד עם סופגנייה אחת או שתיים, אבל מעבר לזה, זה פשוט לא נכון.
עומס שומני גורם לכבד לעבוד קשה יותר, הבטן עלולה להתנפח והעייפות מגיעה ונותנת אותותיה מהר מדי, עוד הרבה לפני שהספקנו להתענג על מה שזה עתה הכנסנו לגוף.
אז מה אפשר לעשות? האם חייבים לוותר על הסופגניות והלביבות לגמרי ולהסתפק בסלט חסה? ממש לא. עם כמה פעולות קטנות אפשר לשמור על מערכת עיכול רגועה ובריאה, ליהנות מהחג כמו שצריך ולהרגיש טוב גם אחרי הביס האחרון. הנה הן לפניכם:
התחילו את היום עם מים חמימים ולימון
מים חמימים עוזרים לעורר את מערכת העיכול ולימון מוסיף רעננות ותמיכה עדינה בכבד. זהו הרגל קל שיכול להפחית נפיחות ולעזור לגוף להתמודד טוב יותר עם מאכלים כבדים.

אכלו ירקות טריים לצד כל מנה מטוגנת
ירקות עשירים בסיבים שמאזנים את השמן ועוזרים למערכת העיכול להתנועע בצורה תקינה. סלט קטן לפני או אחרי הלביבות יכול לשנות את כל החוויה.

שלבו שומנים בריאים כדי להקל על הגוף
אבוקדו, שמן זית וטחינה מאפשרים לגוף לפרק טוב יותר שומנים כבדים ומפחיתים עומס על הכבד. בשילוב נכון אפשר להרגיש קלילות גם בחג.

המים מסייעים בפינוי פסולת, משפרים עיכול ומונעים תחושת כבדות. לכן, במיוחד אחרי מאכלים מטוגנים חשוב להגביר את כמות השתייה.

אפייה מפחיתה את כמות השמן בצורה משמעותית ועדיין נותנת טעם נהדר.

בחרו סופגניות קטנות או הסתפקו בחצי מנה
כמות קטנה יותר מפחיתה עומס מבלי לוותר על הטעם. הגוף מגיב טוב יותר לפחמימות ושמן בכמות מדודה.

אל תאכלו מאוחר בלילה
מערכת העיכול צריכה זמן לעבוד לפני השינה. אכילה בשעה מוקדמת יותר מפחיתה צרבות, כבדות ועייפות.
שלבו תנועה קלה, חצי שעה אחרי הארוחה
הליכה קצרה של עשר דקות עוזרת לגוף לפרק טוב יותר את האוכל, ולהפחית תחושת מלאות.

תמכו במערכת העיכול עם חליטות
שומר, ג’ינג’ר או קמומיל יכולים להרגיע נפיחות וכמה לגימות לפני השינה בהחלט יקלו על העומס.

בלעדי לחנוכה: גם מופעים מהבית וגם ארוחת חלומות חגיגית עד אליכם! לחצו כאן >>




