ריח טיגון בבית? לא עוד: הפתרון הפשוט שמנטרל את הריח ברגע

ריח של טיגון הוא אחד הדברים שהכי קשה להיפטר מהם בבית. מספיק לזרוק שניצל אחד למחבת, ופתאום כל הסלון מריח כמו מטבח של מסעדה ואתם מתחילים להתחרט על הרעיון. הריח מורגש היטב בכל הבית ולפעמים נשאר גם למחרת. האם יש מה  לעשות כד למנוע זאת?

אם תקפידו על השיטות הבאות, תרוויחו טיגון ללא ריחות לוואי חזקים באמצעות כמה פעולות פשוטות:

הסוד מתחיל דווקא בזמן הטיגון. הקפידו לא לטגן בחלל סגור וצרו פתח לזרימת אוויר. פתחו חלון קטן בצד אחד של המטבח, ובמקביל הפעילו מאוורר קטן לכיוון החלון. התפקיד שלו הוא לדחוף החוצה את אדי הטיגון ברגע שהם נוצרים, ולא לתת להם להתפזר בבית. זה נשמע שטותי, אבל עובד מצוין ומפחית בערך 70% מהריח.

טריק נוסף למניעה וסילוק ריחות של טיגון מהבית הוא העמדת סיר קטן עם מים, פרוסת לימון וכפית חומץ. מניחים על אש נמוכה למשך כמה דקות והאדים הנקיים מנטרלים את ריח השמן. החומץ "לוכד" את הריחות החזקים, והלימון משאיר אחריו ריח רענן. תוך פחות משתי דקות תוכלו להרגיש בהבדל והבית שוב יריח רענן ונקי.

תוכלו גם לשים קערה עם סודה לשתייה על השיש. היא סופחת ריחות במהירות, במיוחד בחדר סגור או ליד הכיריים. אם מטגנים הרבה, אפשר להשאיר אותה שם באופן קבוע, זה עושה עבודה מעולה.

עוד טיפ קטן שמונע החמרת ריח: לא להשאיר את המחבת המלוכלכת על הכיריים. מספיק לשפוך את השמן ולשטוף קלות וכבר יופחת משמעותית הריח בבית.

בפעם הבאה שאתם עומדים לחשוב פעמיים אם להכין ארוחה שמערבת קצת טיגון, פשוט היעזרו בטריקים האלו לנטרול ריחות הלוואי של הטיגון. בהצלחה.