מחקר חדש: ​שתיית שתי כוסות מיץ תפוזים עשויה למנוע התקף לב

​רבים נמנעים משתיית מיץ תפוזים בגלל תכולת הסוכר שבו, אך מחקר שפורסם בכתב העת המדעי Molecular Nutrition & Food Research מציג תמונה שונה לחלוטין. חוקרים עקבו אחר עשרים אנשים בריאים, גברים ונשים בגילאי 21 עד 46, שצרכו שתי כוסות של מיץ תפוזים טבעי 100% מדי יום במשך חודשיים. התוצאות הראו, כי שתייה יומית זו שינתה באופן חיובי את הביטוי של למעלה מ-1,700 גנים בתאי החיסון של המשתתפים.

​השינויים הגנטיים שנצפו היו קשורים ישירות לגורמים התורמים להתפתחות מחלות לב, כגון לחץ דם, דלקת כרונית, וחילוף חומרים (מטבוליזם) של שומנים. לכל אלה תפקיד מכריע בהתפתחות מחלות לב וכלי דם, הנחשבות לגורם מוות מוביל בקרב גברים ונשים ברחבי העולם.

​החוקרים מציינים כי "המחקר מחזק את הפוטנציאל הטיפולי של מיץ תפוזים. הוא מצביע על כך שהוא עשוי לשפר ויסות לחץ דם, חילוף שומנים והפחתת דלקת, בין תהליכים אחרים, על ידי שינוי ביטוי גנטי, ובכך לתרום ליתרונות לבריאות הלב וכלי הדם".

​התועלת המיוחסת למיץ תפוזים נעוצה בעיקר בשל העובדה שהוא עשיר בנוגדי חמצון עוצמתיים, ובמיוחד בפלבנואיד הספרידין, המסייע להרחבת כלי הדם ולשיפור זרימת הדם. כוס אחת של מיץ מספקת כ-120% מהמנה היומית המומלצת של ויטמין C.

​למרות הממצאים החיוביים, מומחים ממליצים על גישה מאוזנת. מכיוון שמיץ תפוזים מכיל סוכר טבעי, יש להקפיד על צריכת מיץ טבעי 100% ללא תוספת סוכר. תזונאים ממליצים על שתיית כוס אחת (כ-250 מ"ל) של מיץ טבעי ביום, ולשלב אותה עם צריכת תפוזים שלמים לקבלת הסיבים התזונתיים החשובים.

​מיץ תפוזים תורם לבריאות הלב, אך הוא רק חלק ממערך רחב של שמונה הרגלים חיוניים לבריאות לב מיטבית, אותם הגדיר איגוד הלב האמריקאי: תזונה בריאה, פעילות גופנית קבועה, שינה איכותית, הימנעות מעישון, משקל תקין, בקרת כולסטרול, ניהול סוכר בדם וויסות לחץ דם.

התוכן בכתבה זו נועד לצורכי מידע כללי בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי, פסיכולוגי, תזונתי או טיפולי מכל סוג שהוא. בכל מקרה של בעיה רפואית פיזית או נפשית, מצב בריאותי או נטילת תרופות, מומלץ להיוועץ ברופא או באיש מקצוע מוסמך