מה כדאי לאכול בסופו של יום צום?

כפי שאמרנו בשבוע שעבר, נסו לאכול נכון וטוב לפני הצום. הירגעו והפנימו שיום אחד ללא מזון ושתייה רק עושה לנו טוב, הגוף מתחזק והנפש נמצאת במנוחה.

ומה עושים בסוף הצום? לפני שמתחילים לאכול צריך להחזיר לגוף נוזלים. מומלצת שתיית מים או חליטות צמחים מרגיעות ללא קפאין כמו קמומיל, מרווה, לואיזה, למונית.

לאחר מכן חשוב להחזיר את האנרגיה הזמינה, למלא את מאגרי המינרלים ולהוסיף עוד נוזלים שחסרים, לכן נתחיל עם פירות העונה. אפשר להכין שייק פירות, ולהוסיף פירות יער קפואים כמו תותים, אוכמניות, דובדבנים ופטל. למי שמתאים, הוסיפו עלים ירוקים או נבטים כדי לאזן את הסוכר ולהוסיף נוגדי חמצון, מינרלים וויטמינים.

מעט אגוזים או חמאת שקדים יאפשרו ספיגה טובה יותר של החומרים, שכן שומן עוזר לספיגת הוויטמינים מהפירות.

ניתן לגוף מנוחה של חצי שעה ואפילו מעט יותר, לפני שנכניס מזון שמצריך יותר אנרגיה. מערכת העיכול צריכה להיכנס לעבודה אחרי יום המנוחה שעברה.

כאן המקום לאכול ירקות מבושלים או אפויים, או מרק ירקות, עם דגן או פחמימה מלאה כמו בטטה, קינואה או אורז, ולהוסיף חלבון – לא מטוגן ולא שמן.

חשוב לחזור לאכילה בצורה הדרגתית, ממזון שקל לעכל, כמו ירקות מבושלים, עד לחלבון, שאותו קשה יותר לעכל, במיוחד בלילה.

חשוב להקשיב לגוף, לנשום, לאכול בנחת וללעוס היטב, למרות תחושת הרעב, כדי לסיים את הארוחה בתחושה נעימה ונינוחה, ולא בהרגשה של מלאות יתר.

אכילה מהירה ולא מודעת, ללא בקרה, לא תאפשר לגוף לקבל את היתרונות החשובים שהצום נתן. הגוף לא יתחזק, אלא להפך, תיווצר הכבדה על מערכת העיכול, ותחושת כבדות ואי נעימות.

אפשר למנף צום, כלומר להמשיך את תהליך הניקוי עד הבוקר. יש שישלימו רק נוזלים, ויאפשרו לגוף להמשיך את הצום, ויש שיוסיפו על הנוזלים פירות מסוגים שונים, כמו תפוחים, אגסים או מלון. כך מערכות פינוי הפסולת ימשיכו לנקות, ויעבדו טוב יותר, כי פירות מתעכלים בקלות ולא יעמיסו.

זהו תהליך טוב, שמיועד רק למי שבריא ומסוגל אליו.