הקפה שהצליח לשבור את הרשת: מתכון לקפה מוקצף מארבעה רכיבים

אוהבים קפה? אין ספק שבימים החמים הללו, הקפה הזה יכול להיטיב איתכם. האמת היא שאופן הכנתו הפכה אותו לוויראלי ברשתות החברתיות, בטרנד שסחף מיליוני אנשים מכל העולם. עם ארבעה מרכיבים בלבד - אפשר להכין כוס גדושה של קפה עם טעם עדין ומתקתק, שנראית כאילו היא יצאה מבית קפה יוקרתי. 

לפני שניגש למתכון - שאלה מתבקשת: מי הגאון שהמציא את הקפה המוקצף? יש אומרים שהוא מגיע מקוריאה, ואחרים טוענים שבכלל  מדובר במתכון גיאורגי עתיק. 

לנו זה לא באמת משנה מי הבעלים על הטעם יוצא הדופן, מה שבאמת חשוב לנו הוא שמדובר במשקה שבאמת מקרר ומצנן בחום. 

ועכשיו, בואו ניגש למתכון:

מה שנצטרך הוא  כפית גדושה של קפה מגורען כלשהו, שאותה נשים בכוס זכוכית גדולה. חצי כפית סוכר מכל סוג שהוא ושתי כפות מים רותחים. בעזרת מקציף לכוסות נקציף היטב את התערובת בתוך הכוס מספר שניות. בכוס שנייה נקציף חצי כוס חלב עד לקבלת תערובת יציבה. ליצירת המשקה המוכן נערבב בין שתי התערובות באופן הבא: בכוס של הקפה הנמס נניח קוביות קרח ונמזוג עליהן את החלב המוקצף, לאחר שהחלב ירד למטה נערבב ונשתה בהנאה.