ראו הוזהרתם: מה קורה לילדים שצופים בפרסומות לג'אנק פוד?

מחקר חדש חושף את ההשפעה המטרידה של פרסומות למזון לא בריא על התנהגות האכילה של ילדים. הממצאים מצביעים על כך שחשיפה קצרה בלבד של חמש דקות, לפרסומות מזון עתיר שומן, סוכר ומלח, גורמת לילדים להגדיל את צריכת הקלוריות היומית ב-130 קלוריות נוספות.

המחקר, שהוצג בקונגרס האירופי להשמנה בספרד, בחן את השפעת פרסומות ג'אנק פוד על ילדים בגילאי 7-15. במהלך הניסוי, הילדים נחשפו לפרסומות למזון לא בריא, ואז לפרסומות שאינן למזון. התוצאות הראו עלייה משמעותית בצריכת חטיפים וארוחות צהריים לאחר חשיפה לפרסומות המזון.

ההשפעה הייתה דומה בכל סוגי המדיה, כולל פרסומות שמציינות רק מותגים (ללא תמונות אוכל), והייתה זהה בין מדיות אור-קוליות, חזותיות ואודיו, כולל פרסומות ברדיו ופודקאסטים. גם מצב סוציו-אקונומי לא השפיע על התוצאה.

החוקרים ציינו כי פרסומות מבוססות מותג הראו את אותה השפעה כמו פרסומות המפרסמות את המוצר עצמו, דבר שמעורר דאגה בהיבט של השפעת פרסום מותגים ללא הגבלות. "המחקר הזה מדגיש את ההשפעה של פרסום ג'אנק פוד על דפוסי האכילה של ילדים, אשר יכולים להוביל לעלייה במשקל ובסיכון להשמנה", אמרה פרופ' אמה בוילנד מאוניברסיטת ליברפול, החוקרת הראשית.

נראה כי החשיפה לפרסומות מזון לא בריא לא רק משפיעה על הבחירות הקולינריות של ילדים אלא גם על התפיסה שלהם לגבי אוכל, שומן וסוכר. ילדים, במיוחד בגילאים צעירים, רגישים מאוד לפרסום, והוא יכול לעצב את עולמם הקולינרי בצורה שלא תמיד תהיה מיטיבה עם בריאותם. תוצאות המחקר מצביעות על הצורך המהותי בהגבלות נוספות על פרסומות מסוג זה, לאור האפשרות שצריכת המזון המיותרת תוביל לא רק להשמנה, אלא גם למחלות כרוניות בעתיד.