מפתיע: מה הקשר בין שתיית קפה יומית לבין הזדקנות בריאה?

מחקר חדש, שעקב אחרי למעלה מ-1,100 מבוגרים, הגיע לאחרונה לקיצו, עם תוצאות מפתיעות למדי על הקשר שבין שתיית קפה לתהליך הזדקנות בריא.

את המחקר הובילו חוקרים הולנדיים מאוניברסיטת Vrije, שבדקו במשך שבע שנים כיצד שתיית קפה מדי יום משפיעה על תהליך ההזדקנות בקרב מבוגרים שחצו את גיל 55. החוקרים מצאו, כי נוגדי החמצון שבקפה מסייעים למנוע או לצמצם את היקף אובדן השרירים בגילאים מבוגרים. 

באיזו כמות של שתיית קפה מדובר? "בין שתיים לשלוש כוסות", מסבירה מרגריט אולת'וף, מובילת המחקר. "ככל שאתם מזדקנים, אתם תחפשו יותר ויותר דרכים לשמור על הבריאות. המחקר שלנו מצא כי יש קשר בין צריכה קפה יומית לבין הפחתת הסיכון לשברים ונקעים בגיל מבוגר - תופעה שרבים מהמבוגרים נחשפים אליה במוקדם או במאוחר".

לדברי אולת'וף, נוגדי החמצון בקפה גם מסייעים בהפחתת דלקות שרירים וחולשת שרירים כללית, משפרים ספיגת אינסולין ושומרים על בריאות כללית טובה.

"המחקר שלנו בעצם מחזק מחקרים קודמים שנעשו על הקשר הזה, שהראו כי נוגדי החמצון בקפה גם שיפרו משמעותית את הביצועים הקוגניטיביים בגיל מבוגר", אומרת אולת'וף. עם זאת, הוא מסייגת את דבריה ומציינת כי כמות הקפה צריכה להישאר מתונה ולא לעקוף את המלצת משרד הבריאות האמריקני. ההמלצה הזו עומדת כיום על לא יותר מחמש כוסות ביום לאדם בריא, ועד שלוש כוסות ביום לאדם באוכלוסייה 'מתמודדת' כמו אוכלוסיית המבוגרים. כמו כן, חשוב לבדוק האם אתם רגישים לקפאין - מצב שבו תופעות הלוואי יכולות להיות דופק בקצב מוגבר, גירויי קיבה וסחרחורות חוזרות ונשנות.