לא תאמינו: זה מה שכוס חלב אחת ביום יכולה לעשות

מחקר חדש מאוניברסיטת אוקספורד מצא כי תוספת סידן יומית בכמות השווה לכוס חלב יכולה להפחית משמעותית את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. 

המחקר, שהתפרסם בכתב העת Nature, בדק נתונים של מעל חצי מיליון נשים, ומצא כי 300 מ"ג סידן ביום עשויים להקטין את הסיכון ב-17%. החוקרים מצאו כי צריכת סידן ממקורות כמו מוצרי חלב, ירקות עליים כהים, לחם מועשר בסידן ואפילו סוגי חלב מהצומח מציעה הגנה מפני המחלה. עוד התגלה כי בשר מעובד ואלכוהול דווקא מגבירים את הסיכון לסרטן המעי.

סרטן המעי הגס הוא הסרטן השלישי בשכיחותו בעולם, עם כמעט שני מיליון מקרים בשנה ומיליון מקרי מוות. יותר ממחצית המקרים ניתנים למניעה באמצעות תזונה בריאה ושינויים באורח החיים. החוקרים הדגישו את החשיבות של שמירה על משקל תקין, צריכת סיבים תזונתיים, הימנעות מבשר מעובד, הפחתת אלכוהול ועיסוק בפעילות גופנית.

לפי ד"ר קרן פאפיר, החוקרת הראשית, הממצאים מצביעים על כך שסידן פועל במעי הגס על ידי קשירה לחומצות שומן וחומצות מרה, ובכך מפחית את השפעתן המסרטנת. בין המקורות המומלצים לצריכת סידן נמנים יוגורט, גבינות, תאנים מיובשות, סרדינים, אגוזים ולחם מועשר.

העלייה בשיעור סרטן המעי הגס בקרב צעירים מחייבת העלאת מודעות לחשיבות של תזונה נכונה ואורח חיים מאוזן. סידן הוא לא רק מינרל קריטי לשמירה על בריאות העצמות והשיניים, אלא גם גורם שעשוי להציל חיים במניעת מחלות קשות.