נטורופתיה ורפואה טבעית

כל הסגולות הבריאותיות של התפוזים: אל תזרקו את הקליפות

רצוי לאכול תפוז שלם בטמפרטורת החדר, כדי לקבל ממנו את כל הרכיבים והסיבים. שתייה של מיץ מפחיתה את הכמות של ויטמין C, וכמובן מפסידים את הסיבים, לכן מיץ כדאי לשתות מיד אחרי הסחיטה

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
אא

כולנו יודעים שתפוז מכיל ויטמין C. הוא כמובן לא הפרי היחיד שמכיל את הוויטמין, אך יש לו יחסי ציבור גבוהים.

תפוז בינוני מכיל כ-50 מ"ג של ויטמין C בערך, וזו כמות יפה כדי לסייע לגוף בריפוי פצעים, בעיות קרישת דם, בריאות החניכיים ועוד.

הוא ממלא תפקיד מפתח ביצירת קולגן – חלבון חיוני לתפקוד רקמות חיבור בגוף, כמו עור, עצמות וסחוסים.

ויטמין C משפר ספיגת ברזל, לכן טוב יהיה לשלב תפוז עם מזונות עשירים בברזל, כדי להגביר ספיגה. ספיגת הברזל חשובה לחיזוק הזיכרון והחשיבה. תפוזים גם מכילים פלבונואידים שמשמשים כנוגדי חמצון. יש להם השפעה על תפקוד תקין של מערכת החיסון והורדת מדדי דלקת.

תפוז הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים. הם יעזרו בהוצאת פסולת, מניעת מחלות והפחתת כולסטרול.

פקטין הוא סיב מסיס שנמצא בתפוז, ויש לו תפקיד חשוב באיזון הסוכר בדם. תפוז מכיל גם פולאט (חומצה פולית) מקבוצת ויטמיני B, שחשוב להתפתחות העובר ולאיזון מערכת העצבים.

בתפוז אחד נמצא 60 מ"ג סידן. זוהי כמות מרשימה ביותר. הסידן בתפוז נספג היטב, ולא יגרום לליחה.

רצוי לאכול תפוז שלם בטמפרטורת החדר, כדי לקבל ממנו את כל הרכיבים והסיבים. שתייה של מיץ מפחיתה את הכמות של ויטמין C, וכמובן מפסידים את הסיבים, לכן מיץ כדאי לשתות מיד אחרי הסחיטה, עם כמה שיותר סיבים מהפרי. כמו כל דבר, תפוזים צריך לאכול במתינות, מפני שכמות הסיבים עלולה להשפיע על העיכול.

תפוזים הם בעלי חומציות גבוהה, לכן הם לא מומלצים לאלו הסובלים מצרבות, בעיות מעי דלקתי וניתוחי קיבה או מעי.

והקליפות של התפוז, מה שרובנו זורקים לפח? קליפת התפוז עשירה בסיבים יותר מהפרי. החלק הלבן בצד הפנימי של הקליפה מכיל ויטמין C בכמות גבוהה מהפרי עצמו.

בגלל חומרי ההדברה והכנימות שעלולות להיות על הקליפות, שטפו את התפוזים השלמים במים חמימים ובחומץ, תוך כדי שפשוף. קלפו עם מקלף קליפה דקה מאוד, וזרקו לפח. אפשר לטחון את התפוז בשלמותו עם פירות נוספים, או לאכול את הפרי, ואת הקליפות לשמור ולטחון לתוך שייק.

הצטרפו לעולם הילדים וקבלו את ספרו של הרב זמיר כהן "המדריך המלא לחינוך ילדים" וספר ילדים נוסף מתנה >>
תגיות:ויטמיניםתפוזים

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

פירותיך מתוקים לט"ו בשבט

29₪לרכישה

מוצרים נוספים

ערכת מדע - האנימטור

לגו המקדש

סכו"ם זהב שחור מט 24 חלקים

ספר דניאל עם פירוש "נזר חזיונות" - הרב זמיר כהן

גביע קריסטל מהודר בבא סאלי

קנקן לתה מזכוכית עם מסננת

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה