הקציפה נס קפה עם מיקסר, והרשת מתלהבת ממה שיצא לה

האם חשבתם פעם להקציף את הקפה עצמו, ללא החלב שמוסיפים אחר כך או שאותו בעצם נהוג להקציף?

"אחרי שלמדתי את המתכון הזה, לעולם לא חזרתי להכין סוגי קפה אחרים", מודה הבלוגרית, שנוהגת לפרסם סרטונים מרתקים ויוצאי דופן מבחינה קולינרית. מה שהיא עושה הוא להוסיף 50 גרם של קפה מגורען (אינסטנט) לקערה ולערבב אותו עם חצי כוס סוכר לבן. 

לאחר ערבוב טוב של האבקה, מוסיפים כוס של מים רותחים ומתחילים בהקצפת הקפה בעזרת מיקסר ידני. 

מקציפים היטב למשך כמה דקות בתנועות סיבוביות, עד שהקפה הופך לקציפה יציבה - שאותה מעבירים לאחר מכן לקופסה סגורה. 

את הקופסה שומרים במקפיא, ומוציאים בכל פעם מעט מהבלילה אל תוך כוס הקפה שרוצים להכין. לאחר מכן, מוסיפם קפה לקציפה, והרי לכם קפה מוכן וטעים במיוחד, עם טעם של בתי קפה. 

השימוש נעשה על פי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים תשס"ח-2007, ואם לדעתכם נפגעה זכותכם כבעלים של זכויות יוצרים בחומר המופיע באתר זה, אנא פנו אלינו לכתובת: support@htv.co.il