הרשת ’עפה’ על המתכון הקליל הזה, וכשתגלו אותו - גם אתם תרוצו להכין

אם גם הילדים שלכם אוהבים פסטה, אין סיכוי שהמתכון הזה לא יהפוך למנת הדגל בבית שלכם. מדוע? הסיבה פשוטה: מדובר במתכון כל כך קל, עד שהם יכולים להכין אותו בעצמם, אם הם כבר 'מוכשרים' לעשות דברים במטבח. 

אנחנו מדברים בעצם על פסטה מוקרמת, עם תוספת של חמאה בטעם בזיליקום. 

כמובן שאפשר להשתמש בחמאה רגילה, אבל האמינו לי, הטעם הוא לא אותו טעם. אם אתם אוהבים בזיליקום כמובן. אצלנו בבית הבזיליקום מככב בשלל צורותיו, ואנחנו אוהבים אותו טרי, קפוא ואפילו כתבלין משקית. 

אם אתם פחות אוהבים את הטעם שלו, אתם יכולים גם לוותר.  מה שתצטרכו למתכון האגדי הזה הוא שלושה רכיבים בלבד. אתם שומעים? שלושה רכיבים! קלי קלות, אז בואו ונתחיל עם הפסטה:

בקערה שמתאימה למיקרוגל שימו פסטה בצורה שאתם אוהבים, וכסו במים (היחס צריך להיות שתי כוסות מים על כל כוס פסטה). 

בזקו מעט מלח מלמעלה, והפעילו על בישול של כעשרים דקות בחום הגבוה ביותר. 

להכנת הרוטב האגדי תצטרכו: מיכל שמנת לבישול  וכוס גבינה מגורדת - מכל סוג שאתם אוהבים. אני אוהבת לערבב מוצרלה עם גבינה צהובה ופרמזן. 

לתיבול תצטרכו חמאת בזיליקום, או חמאה רגילה בתוספת בזיליקום טרי/יבש לבחירתכם. 

ערבבו את השמנת עם החמאה, הוסיפו את הפסטה שבישלתם עד ריכוך מלא, וערבבו בסיר שמונח על אש נמוכה, למשך כחמש דקות. 

הוסיפו את הגבינה מלמעלה, וערבבו היטב עד שהגבינה מותכת ונטמעת היטב בתוך הפסטה. 

הגישו חם, ואל תשכחו לשתף אותנו בתגובות איך היה. 

בתיאבון.