מגזין "טועמיה" מגיש: סלט פירות טרופי על מוס קוקוס

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 15 דקות

קטגוריית כשרות: פרווה

6-8 כוסיות בינוניות

מצרכים:

למוס:

2 קופסאות קרם קוקוס

חצי כוס סוכר (או תחליף סוכר)

2 כוסות מים

4 כפות קורנפלור

לסלט פירות טרופי:

אננס טרי בינוני חתוך לקוביות (או משימורים)

מנגו בינוני חתוך לקוביות

חצי כוס ענבים ירוקים או אדומים (חצויים אם הם גדולים)

כוס מיץ תפוזים סחוט

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל חומרי המוס בסיר ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מבשלים עד להסמכה ומצננים. יוצקים לכוסיות או צנצנות.
2. כשהקרם מתקרר מעט, מערבבים את הפירות בקערה עם מיץ תפוזים ושמים ערימה של סלט מעל הקרם הקר.
3. לגיוון ניתן להוסיף לסלט הפירות קיווי וגרגירי רימון, ולגוון את התיבול עם מעט ג'ינג'ר טרי או מחית פסיפלורה.

טיפ השפית – מומלץ להגיש קר עד צונן מאוד.

המתכון באדיבות מגזין "טועמיה" – מגזין קולינריה איכותי לציבור החרדי. לפרטים: info@toamea.co.il