מתכוני קינוחים
מגזין "טועמיה" מגיש: סלט פירות טרופי על מוס קוקוס
שילוב של מוס מפנק עם סלט פירות טרי וטעים, שמתאים כקינוח בכל הזדמנות שיש. בתיאבון
- ציפי כהןלמעקב
- י"ח שבט התשפ"ב||עודכן
סלט פירות טרופי על מוס קוקוס (צילום וסטיילינג: שושי סירקיס)דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 דקות
קטגוריית כשרות: פרווה
6-8 כוסיות בינוניות
מצרכים:
למוס:
2 קופסאות קרם קוקוס
חצי כוס סוכר (או תחליף סוכר)
2 כוסות מים
4 כפות קורנפלור
לסלט פירות טרופי:
אננס טרי בינוני חתוך לקוביות (או משימורים)
מנגו בינוני חתוך לקוביות
חצי כוס ענבים ירוקים או אדומים (חצויים אם הם גדולים)
כוס מיץ תפוזים סחוט
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי המוס בסיר ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מבשלים עד להסמכה ומצננים. יוצקים לכוסיות או צנצנות.
- כשהקרם מתקרר מעט, מערבבים את הפירות בקערה עם מיץ תפוזים ושמים ערימה של סלט מעל הקרם הקר.
- לגיוון ניתן להוסיף לסלט הפירות קיווי וגרגירי רימון, ולגוון את התיבול עם מעט ג'ינג'ר טרי או מחית פסיפלורה.
טיפ השפית – מומלץ להגיש קר עד צונן מאוד.
המתכון באדיבות מגזין "טועמיה" – מגזין קולינריה איכותי לציבור החרדי. לפרטים: info@toamea.co.il
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ לקראת ZOOM ההשקה שיתקיים בתחילת השבוע הקרוב בהשתתפות הרה"ג זמיר כהן שליט"א. מספר המקומות מוגבל! לפרטים על המיזם לחצו כאן >> להצטרפות לקבוצת הווטסאפ לחצו כאן >>