מתכון לסלט יווני פשוט וקל להכנה

מה צריך?

100 גר' גבינה בולגרית

6 עלי חסה

3 מלפפונים

2 עגבניות

1/3 כוס זיתים שחורים, ללא גלעין

לרוטב:

3 כפות שמן זית

2 כפות מיץ לימון

מלח, פלפל שחור

איך מכינים?

חותכים את העגבניות והמלפפונים לקוביות גדולות יחסית. חותכים את עלי החסה לחתיכות בינוניות. חותכים מעט גם את הזיתים השחורים.

מניחים את כל הירקות בקערה. מגרדים מעל הכל את הגבינה הבולגרית.

מערבבים את חומרי הרוטב, ומתבלים ממש לפני ההגשה