בשר רוטב
איפוס חיפושכשהאציל דרש למכור חזיר: הפתרון ההלכתי המבריק של החת"ם סופר
עם כניסתו לתפקיד גילה פייביש כי במסגרת תפקידו הוא צריך לספק בשר לעוברים ושבים. פייביש ידע כי לפי ההלכה אסור ליהודי לעשות סחורה בחזיר או בכל מין אחר שאסור. מה עליו לעשות אם כן?
השנה תפתיעו עם המנגל: 5 תיבולים שלא חשבתם עליהם, ומהן עצות הזהב של השפים?
מה כבר אפשר להוסיף לבשר של המנגל מלבד פפריקה, כמון, או מקסימום רוטב סויה וטריאקי? תתכוננו להפתעה (וגם לעצות מעולות של שפים מהארץ ומהעולם)
המאכלים האהובים שצריך לאכול פחות – ומה לשים בצלחת במקומם?
דגים, עוף וביצים עדיפים על בשר אדום אך עדיין מומלצים במתינות. התזונה הים־תיכונית ממשיכה להוביל את רשימת הדיאטות הבריאות בעולם
מהו התחליף הכי בריא לבשר? התשובה שתשביע אתכם
בלי בשר, בלי חרטות: קבלו תחליפים בריאים ומשביעים שכדאי להכיר
ממליחים בשר לפני הבישול? אתם עושים טעות גדולה
חושבים שאתם יודעים 'לטפל' בבשר בבישול ארוך? גם אנחנו חשבנו, עד שנתקלנו בדברים שאמר שף אמריקני מוכר, על טעות שכולנו ודאי טועים בה מבלי משים





