אכילה נכונה
איפוס חיפושהכל בראש: לאיזה מזון זקוק המוח שלנו?
הפעם נתמקד בתפקוד המוח. רבים חושבים שהגוף שלנו מוכן להכיל כל מה שאנחנו מאכילים אותו, ומונעים ממנו את שצריך לקבל - ואחר כך אנחנו מתפלאים שאנחנו חשים ברע. תזונה לא נכונה עלולה לפגוע בתפקוד מערכת העצבים, ובין היתר מובילה להפרעות קשב וריכוז, דיכאון, חרדות, הפרעה טורדנית כפייתית (או-סי-די), תסמונת טורט ומחלת הנפילה (אפילפסיה)
חוזרים לחיים: גם אתם אוכלים רק אוכל מבושל?
לאחר אחת מהרצאותיי, ניגש אלי בחור צעיר והתוודה: "אני לא אוכל כלל ירקות ופירות חיים, אלא מזון מבושל בלבד". עניתי לו שאם הוא חפץ בבריאות תקינה, יש להקפיד על אכילה של מזון חי - ירקות ופירות. אז למה תמיד כדאי לפתוח ארוחה בסלט ירקות חי, ומהי בעצם הבעיה עם מזון מבושל?
