מתכון לעוגת תפוחים קלה

עוגת תפוחים קלה

המתכון הבא הוא המתכון הכי קל בעולם לעוגת תפוחים. קיבלתי אותו משכנה שקיבלה מחברה שקיבלה מדודה שלה... לוקח פחות זמן להכין את העוגה הזאת מאשר ללכת לקנות עוגה בקונדיטוריה. היא נפלאה גם כתוספת חמה לבשר או כקינוח קר בתוספת גלידה בסיום האוכל.

חומרים:

6-7 תפוחי גרנד קלופים

2 כפות סוכר מעורב בקינמון

כוס קמח מלא

אבקת אפייה

4 ביצים

כוס סוכר חום

אופן ההכנה:

מניחים את פרוסות התפוחים בצורה יפה בתוך תבנית פיירקס. אפשר בצורה מעגלית מהחוץ פנימה. זורים את הסוכר והקינמון על התפוחים.

בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים עד שנוצר מרקם נוזלי. שופכים אותם על התפוחים. אפשר לזרות למעלה סוכר חום או, לחילופין, פרוסות של תפוחים.

ניסיתי את המתכון עם שלל פירות מעורבים: שזיפים אדומים, פרוסות אגסים ואפרסקים וכמובן תפוחים. יצא מעולה.

שדרוגים:

אפשר לפזר למעלה, לפני האפייה, שתי כפות אגוזי מלך קצוצים או צימוקים למי שאוהב.