מתכונים - מתכוני הבית

מתכון לניוקי תפוחי אדמה במטבל עגבניות

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: ניוקי תפוחי אדמה במטבל עגבניות

| י"ח שבט התשע"ד |
אא

רכיבים:

קילו וחצי תפוחי אדמה

ביצה אחת טרופה

מאתיים חמישים גרם גבינת פרמזן מגוררת

שני שליש קמח תירס

שני שליש קמח רגיל

תבלינים: עלי נענע מיובשים, קורט מלח, פלפל לבן, כורכום, אבקת שום

רוטב מרינרה (עגבניות) או כל רוטב אחר שאוהבים

 

אופן ההכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה עד להתרככות ומועכים אותם בקערה גדולה.

מוסיפים את הביצה הטרופה והתבלינים, מערבבים היטב, ומניחים להצטנן למשך כעשר דקות.

מוסיפים את גבינת הפרמזן ובהדרגה, גם את שני סוגי הקמחים.

לוקחים אגרוף מן התערובת, ועל משטח מקומח צרים גלילים בגודל שני ס"מ.

חותכים את הגליל למלבנים בינוניים.

בסיר קטן מרתיחים מים עם כף מלח, וזורקים את הניוקי לתוך המים עד שהם מתבשלים וצפים למעלה.

שולים את הניוקי באמצעות מסננת ומניחים על צלחת.

מפזרים עליהם גבינת פרמזן ורוטב מרינרה או כל רוטב אחר, לפני ההגשה.

מגישים חם.

בתיאבון.

דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4 (79 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

48 ש"חלרכישה

מוצרים נוספים

זוגיות עם רגש - הרב מיכאל לסרי

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

מעבר לסגולה - הרב אליהו עמר

בית אמי - הרבנית בת שבע קניבסקי

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

שבויות

לכל המוצרים