מתכוני תוספות
מתכון לתפוחי אדמה ממולאים במחית בצל
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: תפוחי אדמה ממולאים במחית בצל
- הידברות
- י"ח שבט התשע"ד
רכיבים
ארבעה תפוחי אדמה בינוניים
צרור בצל ירוק
שתי כפות חמאה
שתי כפות שמנת רגילה
מלח, אבקת פלפל שחור
גבינת מוצרלה
אופן ההכנה
מחממים תנור לשלוש מאות חמישים מעלות.
בעזרת מזלג עושים מספר חורים בתפוחי האדמה, מניחים בתבנית אפייה ואופים במשך שבעים וחמש דקות או עד להתרככות.
מוציאים את תפוחי האדמה האפויים, חותכים אותם לשניים ומורחים אותם בחמאה, שמנת, גבינת מוצרלה מלח ופלפל שחור.
חותכים את הבצל הירוק לעיגולים קטנים ומפזרים מעל לתפוח האדמה.
אופים שוב במשך כעשר דקות עד להשחמת המוצרלה ומגישים חם.
בתיאבון.