נטורופתיה ורפואה טבעית

מתכון לסלט טאבולה עדשים שחורים

סלט צבעוני עשיר בשילוב טעמים, מוצלח ומלא בריאות בכל נגיסה

  • ג' תשרי התשע"ט
(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
אא

השימוש בעדשים הוא תחליף לחלבונים מן החי, והוא מצוין למי שסובל מכולסטרול גבוה. ההמלצה היא לצמצם חלבונים מן החי ולהחליף אותם בחלבונים מן הצומח.

הרכיבים:

3 כוסות עדשים שחורים

3 מלפפונים

3 עגבניות

בצל קטן

חצי סלסלה פטריות טריות

1-2 בצל ירוק

חצי צרור פטרוזיליה או תערובת עשבי תיבול טריים לפי הטעם (כוסברה, נענע, זעתר, אורגנו ועוד)

כף שמן זית

מיץ לימון שלם

מלח ופלפל

לבחירה: כפית אריסה או סחוג

אופן ההכנה:

מבשלים את העדשים עד לריכוך. נזהרים שלא יהיו רכים מידי. שוטפים ומסננים משאריות מים עכורים.

קוצצים את הירקות לקוביות קטנות.

קוצצים דק את עשבי התיבול והבצל ירוק.

מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים.

מגישים מיד. ניתן לשמור במקרר למשך יום. כדאי לתבל אחרי אחסון במקרר.

לגיוון, מחליפים את העדשים בשעועית, קינואה או בורגול.

להזמנת חוגי בית בהשתתפות הרבנית רחל בצרי חייגי 073-2221240  052-9551588

קבלו את כל ספרי אפרת ברזל במתנה. הצטרפו כמנויים שנתיים בעולם הילדים, ומארז הספרים יישלח אליכם הביתה במתנה וללא הגרלה + חודשיים חינם :) לחצו כאן להצטרפות >>>
תגיות:חלבוניםסלטיםעדשים שחורים

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה