מתכונים - ריבות
מתכון לריבת אתרוגים מהירה להכנה
מתכון נהדר למי שרוצה להכין ריבת אתרוגים במהירות, וליהנות מטעם ומבריאות
- הידברותלמעקב
- א' כסלו התשע"ח||עודכן
(צילום אילוסטרציה: פלאש 90)מה צריך?
1/2 ק"ג אתרוגים בשלים
3 כוסות מים
2 1/2 כוסות סוכר
1 מקל קינמון
איך מכינים?
מקלפים את האתרוגים וחותכים לקוביות קטנות.
חולטים את קוביות האתרוגים במים רותחים במשך מספר דקות, ולאחר מכן שופכים את המים.
ממלאים מים טריים בסיר, ומכניסים פנימה את האתרוגים ואת שאר החומרים. מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים כ-3 שעות, תוך כדי ערבוב מידי פעם. מוסיפים במים במידת הצורך במהלך הבישול.
מבשלים עד שהריבה מקבלת צבע של קרמל בהיר. מסירים מהאש ומניחים להצטננות.
לקראת יום כיפור, מרבים בזכויות. חתמו על שטר השותפות עם 'הידברות' והגאון הרב זמיר כהן שליט"א ואינספור זכויות יהיו שלכם, כדי שתחתמו לשנה טובה ומתוקה!
לחצו כאן 📞 או חייגו 073-222-12-12