צפו: מתכון וידאו להכנת שיפודי טורטיה בריאה

חטיף בהשראה מקסיקנית. הטורטיות הינן מקור טוב לסיבים ולסידן, והאבוקדו מהווה מקור מצוין לשומנים טובים, במיוחד שומנים חד בלתי רווים העוזרים בהורדת רמות כולסטרול בדם. המנה מהווה מקור למלחים רבים כמו אשלגן, זרחן, מגנזיום ואבץ.

כמות: 4 מנות

מרכיבים:

1 אבוקדו

4 טורטיות מחיטה מלאה

1 כפית מיץ לימון

 גזר

פלפל

מלפפון

אופן ההכנה:

1. מקלפים את האבוקדו, מוציאים את הגלעין ומועכים בקערה.

2. מוסיפים מיץ לימון.

3. חותכים לרצועות את המלפפון, הגזר והפלפל.

4. מורחים על טורטיה את ממרח האבוקדו ומסדרים ירקות מעל.

5. מגלגלים את הטורטיה.

6. נועצים שיפודים וחותכים בין השיפודים.