בריאות ותזונה

מתי כדאי לשתות את הקפה הראשון של הבוקר? מומחי תזונה בהמלצה מיוחדת

בתור אוהבי קפה, סביר להניח ששמעתם עצות מעצות רבות על איך צריך לשתות אותו, כמה למה ומתי. אולם מעטות הן ההמלצות שעשרות דיאטנים ותזונאים חתומים עליהן, כמו המלצה זו שלפניכם – שצוות שלם של דיאטנים, תזונאים ואף רופאים מסידני שבאוסטרליה, חתומים עליה

| כ"ד סיון התשע"ז |
(אילוסטרציה: shutterstock)
אא

בתור אוהבי קפה, סביר להניח ששמעתם עצות מעצות רבות על איך צריך לשתות אותו, כמה למה ומתי. אולם מעטות הן ההמלצות שעשרות דיאטנים ותזונאים חתומים עליהן, כמו המלצה זו שלפניכם – שצוות שלם של דיאטנים, תזונאים ואף רופאים מסידני שבאוסטרליה, חתומים עליה.

אחרי אינספור מחקרים שביצע, הגיע צוות המחקר למסקנה חד משמעית על פיה כדאי לכם לדחות את כוס הקפה הראשונה של הבוקר (ואין זה משנה מאיזה סוג) לשעיים-שלוש שעות מרגע היקיצה. "כשאנחנו מתעוררים בבוקר, רמות הקורטיזול שלנו נמצאות בשיאן", מסבירה לינדזי כהן, אחת מצוות החוקרים.

הקורטיזול, למי שלא יודע, הוא הורמון שמשפיע ביותר על קצב חילוף החומרים בגופנו, והקפאין בעצם מגביר את ייצורו בצורה משמעותית. "בשל כך, אם אנחנו שותים קפה ברגע שאנחנו מתעוררים בבוקר, זה גורם לירידה בתפקוד הקורטיזול בגוף, ואז אנחנו יוצרים תלות בקפאין כדי להתעורר במקום שהגוף יתעורר בעזרת הקורטיזול, באופן הטבעי", מסבירה כהן.

מה קורה כשדוחים את הקפה לשעתיים מאוחר יותר מרגע היקיצה? "רמת הקורטיזול תישאר כמות שהיא אמורה להיות בשעה זו של הבוקר, והוא זה שיניע את גופנו ויעזור לחילוף החומרים. אני יודעת שיש אנשים ששותים קפה גם בערב, אבל ההמלצה שלי היא לשתות את כוס הקפה האחרונה של היום – כשש שעות לפני שהולכים לישון".

 

הנקראים ביותר
1

יהדותבן ה-12 התעורר מקומה אחרי חצי שנה, ולחש שתי מילים

2

חדשות היוםהאם זעקה בהלוויית בתה: "הערבים הרגו את הבת שלי"

3

חדשות היוםפיגוע דריסה בברצלונה: 13 נרצחו ו-100 נפצעו

4

נשים"פתאום אני, חני, שכולם ריחמו עליה, עומדת על הבמה ושרה לפני אלפי נשים"

5

יהדות"מחלות נפש קורות במשפחות הכי טובות, והיום גם בציבור החרדי למדו להפסיק להתבייש"

6

חדשות היוםחדשות צופיה: מפקד בכיר בחמאס נהרג בפיגוע התאבדות, שביתת המצילים והמטוס החדש של אל-על

7

יהדותאם מוכיחה רופא, 10 שנים אחרי שראה את העוברים בבטנה ואמר לה: ’אני מצטער’

8

חדשות היוםסכנת נפשות: בת שבע עשתה קעקוע חינה, ונשארה עם צלקת לכל החיים

9

לומדים תורההשיעור השבועי של הרב זמיר כהן: פרשת ראה תשע"ז. רב אורח: הרב ראובן זכאים שליט”א

10

חדשות היוםהמיילדת החילונית מיכל ברס: "אני נפעמת מכוח התפילה של הנשים, בכל פעם מחדש"

הידברות שופס

חובות הלבבות עם פירוש כאיל תערוג

149לרכישה

מוצרים נוספים

פותח לב - יונתן רזאל

טעם התורה

הרב זמיר כהן - שיעורי הלכה ומוסר לבני תורה

...ולחתונה - הרב אבנר קוואס

נחת - מדריך להורים לטיפול בתינוקות

USB הרב יגאל כהן - שמע

לכל המוצרים