איך ממליחים סלט בשבת?

א. לָמַדְנוּ שֶׁאָסוּר לִמְלֹחַ עוֹר מִשּׁוּם מְלֶאכֶת "מְעַבֵּד", שֶׁכֵּן הַמֶּלַח גּוֹרֵם שִׁנּוּי בְּטִבְעוֹ שֶׁל הָעוֹר וּמַכְשִׁירוֹ לְשִׁמּוּשׁ אַחֵר.

ב. מֵהַתּוֹרָה אֵין אִסּוּר "מְעַבֵּד" בִּדְבָרִים הָרְאוּיִים לַאֲכִילָה, אוּלָם חֲכָמֵינוּ הַקְּדוֹשִׁים גָּזְרוּ לֹא "לְעַבֵּד" גַּם דִּבְרֵי מַאֲכָל, כְּגוֹן לָשִׂים עֲלֵיהֶם מֶלַח, אוֹ לִכְבּוֹשׁ אוֹתָם בְּמֵי מֶלַח אוֹ חֹמֶץ. יֵשׁ מַסְבִּירִים שֶׁזֶּה מִשּׁוּם הַדִּמְיוֹן לִמְלֶאכֶת "מְבַשֵּׁל", כִּי "כְּבִישָׁה" פּוֹעֶלֶת עַל הַמַּאֲכָל כְּמוֹ "בִּשּׁוּל". וְיֵשׁ מַסְבִּירִים, שֶׁזֶּה מֵחֲמַת הַדִּמְיוֹן לִמְלֶאכֶת "מְעַבֵּד". כָּךְ אוֹ כָּךְ, יֵשׁ אִסּוּר מִדְּרַבָּנָן לִמְלֹחַ אוֹ לִכְבּוֹשׁ מַאֲכָלִים מְסֻיָּמִים וְנִתֵּן כַּמָה דֻגְמָאוֹת:

ג. כָּל דָּבָר שֶׁהַמֶּלַח לֹא רַק מוֹסִיף לוֹ טַעַם, אֶלָּא הוּא גַם מְשַׁנֶּה אֶת טִבְעוֹ, כְּגוֹן: שֶׁמַּעֲבִיר מִמֶּנּוּ אֶת הַחֲרִיפוּת, אוֹ דָּבָר חָמוּץ שֶׁמַּמְתִּיק אוֹתוֹ - אָסוּר לִמְלֹחַ אוֹתוֹ בְּצוּרָה כַּמּוּתִית.

ד. לָכֵן: צְנוֹן, בָּצָל, שׁוּם, שֻׁמָּר, חָסָה, כְּרוּב, מְלָפְפוֹן עִם קְלִיפָּה - הֵם יְרָקוֹת שֶׁהַמֶּלַח מְשַׁנֶּה אֶת טִבְעָם, וְלָכֵן, אִם רוֹצֶה לִמְלֹחַ חֲתִיכוֹת מֵהֶם כְּדֵי לְאוֹכְלָם, אָסוּר לִמְלֹחַ כַּמָה חֲתִיכוֹת יַחַד וּלְהַנִּיחַ לְפָנָיו. אֶלָּא, צָרִיךְ לִמְלֹחַ כָּל חֲתִיכָה לְבַדָּהּ וְלֶאֱכֹל אוֹתָהּ מִיָּד.

ה. מִי שֶׁרוֹצֶה לַעֲשׂוֹת סָלָט מֵהַיְּרָקוֹת הַנַּ"ל שֶׁהַדֶּרֶךְ לִכְבּוֹשׁ אוֹתָם, יָכוֹל לַעֲשׂוֹת זֹאת עַל יְדֵי שֶׁיִּתֵּן עֲלֵיהֶם מְעַט שֶׁמֶן אוֹ לִימוֹן לִפְנֵי הַמֶּלַח, אוֹ שֶׁמִּיָּד אַחַר הַמֶּלַח יִשְׁפֹּךְ עֲלֵיהֶם אֶת הַשֶּׁמֶן וְהַלִּימוֹן, וְזֹאת מֵאַחַר וְכֹחַ הַשֶּׁמֶן וְהַלִּימוֹן מְבַטְּלִים אֶת פְּעֻלַּת הַמֶּלַח.

ו. אֵין הַגְבָּלָה לִמְלֹחַ עַגְבָנִיּוֹת, בִּגְלַל שֶׁאֵין הַדֶּרֶךְ לִכְבּוֹשׁ עַגְבָנִיּוֹת. וְכָךְ הַדִּין לִשְׁאַר יְרָקוֹת שֶׁלֹּא רְגִילִים לְכוֹבְשָׁם.

ז. מִי שֶׁעוֹשֶׂה סָלָט יְרָקוֹת מֵעַגְבָנִיּוֹת וּמְלָפְפוֹנִים, אִם הַמְּלָפְפוֹנִים לֹא קְלוּפִים - עָלָיו לָשִׂים קֹדֶם אֶת הַשֶּׁמֶן אוֹ הַלִּימוֹן, אוּלָם אִם הַמְּלָפְפוֹנִים קְלוּפִים - אֵין הַגְבָּלָה, שֶׁכֵּן אֵין דֶּרֶךְ לִכְבּוֹשׁ מְלָפְפוֹנִים קְלוּפִים.

רַעֲיוֹן מִפָּרָשַׁת הַשָּׁבוּעַ - בְּהַעֲלֹתְךָ

"דַּבֵּר אֶל אַהֲרֹן וְאָמַרְתָּ אֵלָיו בְּהַעֲלֹתְךָ אֶת הַנֵּרֹת"

דָּוִד הַמֶּלֶךְ כּוֹתֵב בִּתְהִלִּים (פֶּרֶק קיא'): "סְמוּכִים לָעַד לְעוֹלָם עֲשׂוּיִם בֶּאֱמֶת וְיָשָׁר", כְּלוֹמַר, שֶׁלֹּא רַק מָה שֶׁכָּתוּב בַּתּוֹרָה בָא לְלַמְּדֵנוּ, אֶלָּא גַם הַצּוּרָה שֶׁבָּהּ כְתוּבִים הַדְּבָרִים יֵשׁ לָהּ מַשְׁמָעוּת. וְכַאֲשֶׁר יֵשׁ בַּתּוֹרָה שְׁנֵי עִנְיָנִים סְמוּכִים אֶחָד לַשֵּׁנִי אֵין זֶה בְאוֹפֶן מִקְרִי אֶלָּא זֶה בָא לְלַמְּדֵנוּ דָבָר מְסֻיָּם.

וְהִנֵּה, בְּסוֹף הַפָּרָשָׁה הַקּוֹדֶמֶת מְסֻפָּר אֵיךְ הַנְּשִׂיאִים הִקְרִיבוּ אֶת קָרְבָּנָם לַחֲנֻכַּת הַמִּזְבֵּחַ, וּמִיָּד פָּרָשָׁתֵנוּ מַתְחִילָה עִם מִצְוַת הַדְלָקַת הַמְּנוֹרָה. שׁוֹאֵל רָשִׁ"י הַקָּדוֹשׁ: "לָמָּה נִסְמְכָה פָרָשַׁת הַמְּנוֹרָה לְפָרָשַׁת הַנְּשִׂיאִים?" וּמַסְבִּיר: "לְפִי שֶׁכְּשֶׁרָאָה אַהֲרֹן אֶת קָרְבְּנוֹת הַנְּשִׂיאִים חָלְשָׁה דַעֲתוֹ מִכָּךְ שֶׁלֹּא הוּא וְלֹא שִׁבְטוֹ הִקְרִיבוּ כְלוּם, לְכָךְ, בָּא הַקָּבָּ"ה וְאָמַר לוֹ: חַיֶּיךָ! שֶׁלְּךָ גְּדוֹלָה מִשֶּׁלָּהֶם, שֶׁאַתָּה מַדְלִיק וּמֵיטִיב אֶת הַנֵּרוֹת", וְכָךְ הִתְיַשְּׁבָה דַּעְתּוֹ.

וְיֵשׁ לִשְׁאוֹל: בְּמָה גְדוֹלָה הַדְלָקַת הַנֵּרוֹת מֵהַקְרָבַת הַקָּרְבָּן? הֲרֵי זוֹ מִצְוָה וְזוֹ מִצְוָה! וְאַדְרַבָּה! אָנוּ מְצֻוִּים לֹא לַעֲשׂוֹת הַשְׁוָאָה בֵין מִצְווֹת, כְּמוֹ שֶׁלִּמְּדוּנוּ חֲכָמִים: "אַל תִּסְתַּכֵּל עַל קַטְנוּתָהּ שֶׁל הַמִּצְוָה אֶלָּא עַל גָּדְלוֹ שֶׁל מִי שֶׁצִּוָּה אוֹתָהּ!" וּמָה הַהֶסְבֵּר כָּאן?

אֶלָּא, יָדוּעַ שֶׁתַּפְקִידָם שֶׁל הַכֹּהֲנִים הוּא לֹא רַק בַּעֲבוֹדַת בֵּית הַמִּקְדָּשׁ אֶלָּא הֵם אֵלּוּ שֶׁמְּלַמְּדִים אֶת הָעַם תּוֹרָה. כְּמוֹ שֶׁנֶּאֱמַר: (מַלְאָכִי ב') "כִּי שִׂפְתֵי כֹהֵן יִשְׁמְרוּ דַעַת וְתוֹרָה יְבַקְשׁוּ מִפִּיהוּ". וְתַפְקִיד זֶה רָמוּז בְּהַדְלָקַת הַמְּנוֹרָה, שֶׁכֵּן: "נֵר מִצְוָה וְתוֹרָה אוֹר", הָאוֹר - הוּא הַתּוֹרָה הַקְּדוֹשָׁה. הִיא זוֹ שֶׁמְּאִירָה לְעַם יִשְׂרָאֵל אֶת הַדֶּרֶךְ בַּחַיִּים, אֵיךְ לְהִתְנַהֵג, אֵיךְ לְדַבֵּר וְכוּ'. שְׁאַר הַמִּצְווֹת הֵן גְּדוֹלוֹת וַחֲשׁוּבוֹת וַהֲרֵי הֵן כְּקָרְבָּנוֹת, אוּלָם, "תַּלְמוּד תּוֹרָה - כְּנֶגֶד כֻּלָּם", הִיא הָאוֹר שֶׁמֵּאִיר אֶת הַחַיִּים! וְלָכֵן אָמַר ה' לְאַהֲרֹן: שֶׁלְּךָ גְּדוֹלָה מִשֶּׁלָּהֶם!

להזמנת סדרת החוברות "5 דקות תורה" חייגו 050-4141040