מתכון לפורים: כדורי שוקולד שילדים אוהבים

מה צריך?

200 גר' ביסקוויטים

200 גר' חמאה

2-3 כפות ממרח נוטלה / חמאת בוטנים / ממרח חלבה

1 כפית תמצית וניל

40 גר' סוכריות קופצות, בטעם תות

איך מכינים?

טוחנים את הביסקוויטים דק מאד. ממיסים את החמאה במיקרוגל. מערבבים את כל החומרים חוץ מהסוכריות, ומערבבים היטב לתערובת אחידה.

אם התערובת לא מתגבשת בקלות לכדורים, מוסיפים עוד מעט נוטלה או ממרח אחר. לא מוסיפים מים! המים יפעילו את הסוכריות הקופצות והכדורים יאבדו את הייחוד שלהם.

מוסיפים גם את הסוכריות, ולשים היטב את כל התערובת. מקררים את התערובת במקרר כחצי שעה.

יוצרים כדורים, ומקשטים בסוכריות צבעוניות, אגוזים טחונים או קישוטים אחרים.