ניצחון מתוק: דבש מהיישוב קדומים זכה במקום הראשון בעולם

תמיד ידעתם שארץ ישראל זבת חלב ודבש? כעת יש לכך הוכחה נוספת. בסוף השבוע האחרון הסתיימה תחרות 'הצנצנת השחורה' של המרכז לחקר הדבש בצפון קרוליינה, והזוכה במקום הראשון היה דבש מהיישוב קדומים.

תחרות הצנצנת השחורה היא תחרות בינלאומית בה משתתפים מגדלי דבורים מכל העולם, ונבחר הדבש האיכותי והטעים ביותר. במהלך התחרות נבחנות צנצנות דבש שחורות, אשר לא מופיעה עליהן כל תגית, במטרה לשמור על אובייקטיביות בקרב הטועמים.

כאמור, הדבש שזכה במקום הראשון בתחרות הוא 'דבש קדומים', במקום השני זכה דבש תוצרת יוון ובמקום השלישי דבש מהאיים הקנריים.

יעל פרבשטיין, הבעלים של דבש קדומים אמרה בתגובה: "אין מתנה גדולה מזו בט"ו בשבט. הדבש שנאסף מפרחי הבר של השומרון – מהעצים, מהשיחים ומהצמחים זוכה כעת להכרה בינלאומית".