מתכון לט"ו בשבט: עוגת פירות יבשים מדהימה לט"ו בשבט

מה צריך?

1 כוס קמח תופח

3 ביצים

1/2 כוס סוכר חום, דחוס במקצת

5 כפות שמן זית

1 כפית קינמון

3 כוסות פירות יבשים – תערובת של כל סוגי הפירות האהובים עליכם

איך מכינים?

חותכים את הפירות היבשים לקוביות. מערבבים יחד את כל החומרים, ומשטחים בתבנית אינגליש קייק.

אופים כ-45 דקות בחום בינוני.

להגשה, מומלץ לפרוס את העוגה לפרוסות דקות, ולבזוק מעליהן מעט אבקת סוכר.