מתכון ליל הסדר - חריימה

מצרכים:

נסיכת הנילוס או סלמון

גמבה אדומה

פרוסות גזר

פרוסות עגבניה

שום

פרוסות תפו”א

פרוסות לימון

כוסברה

2 כפות פפריקה

שמן מלח

פלפל אדום חריף לפי הטעם

אופן הכנה:

בסיר רחב ושטוח שמים: פרוסות גמבה אדומה, פרוסות גזר, פרוסות עגבניה, שום,פרוסות תפו”א, פרוסות לימון וכוסברה.

את פרוסות הדג או הדגל השלם שמים מעל. בכוס לערבב היטב: 2 כפות פפריקה לכסות בשמן, לשפוך על הדג מעט מלח ומים בגובה הירקות יש להרתיח פעם אחת ולהנמיך את האש. להשגיח שנשאר רוטב. אם אתם אוהבים פיקנטי או חריף להוסיף פלפל אדום חריף.

הילדים אוהבים ויש הכול פחמימות, חלבון, ירק אפשר גם בתנור בהתחלה עם נייר אלמינום לקראת הסוף להוריד-לפי הטעם-הדגים שמנים.