אביגיל מייזליק

קרמבו צבעוני

כיף להכין, טעים ומשמח במיוחד!

אא

דרגת קושי: קלה פלוס      

זמן אפיה: 15 ד'      

 כ-20 יחידות קרמבו

מצרכים:

לעוגיות:

175 גר' חמאה או מרגרינה רכה

כוס סוכר

2 וחצי כוסות קמח תופח

שקית סוכר וניל

2 ביצים

למלית ולציפוי:

חבילת קצפת פרווה או חלבית

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

200 גר' שוקולד לבן שבור לקוביות

2 כפות חמאת קקאו או חמאה או מרגרינה

צבעי מאכל וסוכריות לפי החשק והטעם

אופן ההכנה: 

מכינים את העוגיות: שמים בקערה את הקמח, הסוכר והחמאה או המרגרינה. 

מעבדים לפירורים אחידים, מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים עד לקבלת

בצק אחיד. אם הבצק יבש מידי מוסיפים מעט מים עד שהוא מתאחד. 

שומרים במקרר חצי שעה. מרדדים לעלה בעובי חצי ס"מ וחותכים בעזרת חותכן עוגיות עיגולים בקוטר הרצוי (אפשר לעשות קרמבו קטנים יותר או פחות, לפי מה שתרצו).

בתמונה כאן הקרמבו הוא בקוטר של כ-4 ס"מ. 

אופים בחום של 180 מעלות 12-15 ד' עד שהעוגיות מזהיבות. מוציאים ומצננים לחלוטין.

מכינים את המלית: מקציפים את הקצפת עם אבקת הפודינג 3-4 ד', עד לקבלת קצפת יציבה מאד. (חשוב להקציף היטב כדי שהמלית לא תקרוס).מעבירים לשק זילוף עם צנטר עגול. 

מזלפים על כל עוגיה קרם בתנועה מעגלית עד לקבלת צורה של קרמבו. 

מכינים באותה צורה את כל כמות העוגיותוהמלית ומעבירים להקפאה לשעתיים.

לציפוי הקרמבו: ממיסים על סיר כפול עם אדים את השוקולד עם חמאת הקקאו או החמאה או המרגרינה עד שהוא נהיה נוזלי ואחיד. 

מחלקים את השוקולד לקערות ומוסיפים מעט צבע מאכל לכל קערה.

טובלים קרמבו אחד ומיד מפזרים עליו סוכריות אם רוצים כי הציפוי מתקשה תוך שניות. ממשיכים להכין את כל הקרמבו באותה צורה.

שומרים במקרר עד להגשה.  

אנו בעיצומה של מערכה גורלית מול איראן. הכניסו לביתכם הגנות רוחניות עם שלושת סודות ההגנה > לחצו כאן או חייגו 073-222-1212

תגיות:מתכוניםאביגיל מייזליק

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

זה אפשרי - הרב יצחק פנגר

55לרכישה

מוצרים נוספים

ארכיאולוגיה תנ"כית ד' - הרב זמיר כהן

סידור לבת ישראל

השקט שלפני המבול – קומיקס - צבי יחזקאלי

המדריך המלא לנישואין מאושרים - הרב זמיר כהן (2 כרכים)

כף החיים - הרב חיים פלאג'י

מדי שבת - דרשות שבת מפי הרב מאיר מאזוז

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה